Bliss

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這間位於元朗的西餐廳，晚市時間主打pizza、扒及意粉等，當然還有啤酒及cocktail。餐廳門外有室外位置，方便食煙既朋友。老公要了杯黑啤。我就叫了杯Peach Daiquri，桃味突出，酒味都算重。水牛城雞翼雞翼醃得入味，醬汁酸酸辣辣，雞翼外脆內嫩，而且又不會太咸，旁邊還有些黑醋沙律，味道清新。蜜糖芥末海鮮pizzaPizza表面舖滿了海鮮，有蝦仁、墨魚及蜆肉，醬汁帶點甜香，十分惹味，pizza餅底是餅乾底，很薄又脆。慢煮西班牙黑毛豬鞍配薯蓉黑毛豬鞍兩面燒至焦香，肉質嫩腍，切開有肉汁滲出，配上蘋果蓉可以平衡油膩感，薯蓉帶點咬口，番茄表面舖上蒜蓉燒至軟腍多汁。