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2021-09-28
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岩岩過左中秋節，雖然仲有３十幾度，但唔知大家有冇同企鵝哥一樣都感受到秋意呢？所以企鵝哥今次又要出動了，黎到元朗薄有名氣既１９８７Ｋｉｔｃｈｅｎ。餐廳細細間，大大個既招牌望落令企鵝哥誤以為係酒吧添！主菜未到但有個餐前麵包食住先！麵包勁脆同好香，同個牛油，特色醬好夾，剩係個餐前包都已經咁好味，企鵝哥肚仔餓，忍唔住偷啪在兩舊先！今日既餐湯係南瓜湯（另+錢），南瓜蓉好ｃｒｅａｍｙ同洋蔥好夾，但略嫌唔夠熱，以及甜D會更好。評分 味道：７/10 賣相：５/10 抵食：６/10菜式：焗蟹餅配芒果莎莎及紅波椒汁朋友同企鵝哥推介過，就梗係要試一試喇。蟹餅煎到金黃香脆，上層配以芒果粒同蟹子，賣相好吸引。一切開蟹餅就見到滿滿既蟹肉，一擺落口就覺得好咸香好足料，原來蟹餅配以蟹膏一同烹調，味道非常濃郁。如果沙律菜可以多D就更好，就咁食會偏咸。評分 味道：６/10 賣相：８/10 抵食：６/10菜式：慢煮紅酒燴和牛牛麵珠配薯蓉因為企鵝哥最近生飛滋暗瘡，所以唔敢食得太熱氣，特意揀左個慢煮和牛！紅酒燴牛就食得多，未上菜都大約預想到個賣相同口感係點。企鵝哥初嚐一口時就覺得呢道菜看似普通，但實在殊不簡單。牛面肉入口既溶，
餐廳細細間，大大個既招牌望落令企鵝哥誤以為係酒吧添！
主菜未到但有個餐前麵包食住先！麵包勁脆同好香，同個牛油，特色醬好夾，剩係個餐前包都已經咁好味，企鵝哥肚仔餓，忍唔住偷啪在兩舊先！
今日既餐湯係南瓜湯（另+錢），南瓜蓉好ｃｒｅａｍｙ同洋蔥好夾，但略嫌唔夠熱，以及甜D會更好。
評分 味道：７/10 賣相：５/10 抵食：６/10
菜式：焗蟹餅配芒果莎莎及紅波椒汁
朋友同企鵝哥推介過，就梗係要試一試喇。蟹餅煎到金黃香脆，上層配以芒果粒同蟹子，賣相好吸引。一切開蟹餅就見到滿滿既蟹肉，一擺落口就覺得好咸香好足料，原來蟹餅配以蟹膏一同烹調，味道非常濃郁。如果沙律菜可以多D就更好，就咁食會偏咸。
評分 味道：６/10 賣相：８/10 抵食：６/10
菜式：慢煮紅酒燴和牛牛麵珠配薯蓉
因為企鵝哥最近生飛滋暗瘡，所以唔敢食得太熱氣，特意揀左個慢煮和牛！紅酒燴牛就食得多，未上菜都大約預想到個賣相同口感係點。
企鵝哥初嚐一口時就覺得呢道菜看似普通，但實在殊不簡單。牛面肉入口既溶，牛味非常濃郁，又唔會ｏｖｅｒ—ｃｏｏｋｅｄ，完全體現到慢煮既價值同理念。
燴牛既面頭舖左好多脆脆，可以中和返非常淋身既燴牛腍，令到口感多左個層次。配菜有烚豆角同蘿蔔，成個菜既感覺都好ｆｒｅｓｈ，非常適合注重健康同ｏｎ ｄｉｅｔ既人仕！
值得推介！！！
評分 味道：９.５/10 賣相：６/10 抵食：６/10
菠蘿汁好新鮮好大杯，好抵飲，企鵝哥同朋友都飲唔晒
評分 味道：６/10 賣相：６/10 抵食：８/10
總結：今次黎到１９８７Ｋｉｔｃｈｅｎ絕對無失望，係一間高質素既餐廳，無論食材、烹調方法、技巧等方面都睇得出係一間出色既西餐廳，除左滿意今次既菜式之外，見到其他客人點既菜賣相都非常吸引，下次一定會再黎試埋其他菜式！
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