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2010-08-18
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心癮起想要吃迴轉壽司去到第一城元氣星期六來說人龍不是很長便站著排隊等到一半時,侍應除了如常的紀錄客人要多少個位子和要那類位子外更拿了盛著很多杯水的盤子出來請正在等候的客人喝水比以往連客人要多少個位子都mark錯進步了很多,細心了很多進去後發現碟都換了新的有些夏天限定的食物款式當然要試一下粒貝軍艦, 其實不太清楚粒貝是什麼, 咬下去十爽, 很有口感, 味道鮮甜, 不像有些貝類入口冇味. 赤海蝦刺身, 之前吃過這裡的赤海蝦壽司, 覺得十分好吃, 有刺身當然不能錯過! 赤海蝦厚肉肥美, 爽甜, 蝦味濃郁, 夠凍, 感覺新鮮, 口感一流.其他食物方面, 左口魚裙邊壽司, 曾閱林慧美的漫遊吉祥寺, 書中介紹過這種えんがわ壽司, 說香港很難找到, 日本才有較多. 曾在吉祥寺的天下壽司嚐過這種左口魚裙邊, 如今竟可在元氣找到. 一節節魚的裙邊清晰可見. 咬下去嫩滑不鬆散, 魚味清甜. 壽司飯醋味拿捏準確, 夠實淨之餘不會像雪實了.三文魚刺身, 新鮮, 沒有雪或很多水在上面. 魚肉夠淋, 能吃出三文魚味. 海膽手卷, 之前吃過這裡的海膽軍艦覺得它偷工減料, 便要海膽手卷. 可是海膽手卷的海膽好像又比以
去到第一城元氣
星期六來說人龍不是很長
便站著排隊
等到一半時,
侍應除了如常的紀錄客人要多少個位子和要那類位子外
更拿了盛著很多杯水的盤子出來
請正在等候的客人喝水
比以往連客人要多少個位子都mark錯進步了很多,細心了很多
進去後
發現碟都換了新的
有些夏天限定的食物款式
當然要試一下
粒貝軍艦, 其實不太清楚粒貝是什麼, 咬下去十爽, 很有口感, 味道鮮甜, 不像有些貝類入口冇味. 赤海蝦刺身, 之前吃過這裡的赤海蝦壽司, 覺得十分好吃, 有刺身當然不能錯過! 赤海蝦厚肉肥美, 爽甜, 蝦味濃郁, 夠凍, 感覺新鮮, 口感一流.
其他食物方面, 左口魚裙邊壽司, 曾閱林慧美的漫遊吉祥寺, 書中介紹過這種えんがわ壽司, 說香港很難找到, 日本才有較多. 曾在吉祥寺的天下壽司嚐過這種左口魚裙邊, 如今竟可在元氣找到. 一節節魚的裙邊清晰可見. 咬下去嫩滑不鬆散, 魚味清甜. 壽司飯醋味拿捏準確, 夠實淨之餘不會像雪實了.
三文魚刺身, 新鮮, 沒有雪或很多水在上面. 魚肉夠淋, 能吃出三文魚味. 海膽手卷, 之前吃過這裡的海膽軍艦覺得它偷工減料, 便要海膽手卷. 可是海膽手卷的海膽好像又比以前少了, 海膽味不足, 雖入口即溶, 卻沒什麼鮮味. 即製的手卷紫菜夠脆, 送著手握醋飯食好味.
特大螺片壽司, 大塊螺片包著壽司飯, 螺味夠, 螺片薄但夠爽, 口感十分好. 筋子壽司, 三文魚子一串串的連在一起, 中間有點黏黏的, 加上魚子較小, 口感較差. 但勝在味道沒太咸. 象拔蚌壽司, 象拔蚌長長的一塊味濃, 爽脆, 較厚身.
元氣有進步
走時見到原本是Maxim既一分子
Anyway
希望繼續keep住進步
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