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2005-10-14
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我想回應呀!我亦覺得元氣係比較專業!上次,我看到師傅製軟殼蟹手卷,可能放的餡料多了,又捲得不對稱,外面的紫菜“裂”了,師傅把整個手卷掉了,再重新製過,連續2次,師傅都皺一皺眉頭,覺得不理想,沒要,都棄了!你可以話佢很浪費的,而且師傅很快給侍應送到客人前。好過其他迴轉壽司店,製完的手卷,很久才給客人,成塊紫菜“淋”的!
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