Video
Read full review
2010-12-27
3 views
以前到清亭和燕萍的鋪，也會覺得很有趣：兩鋪明目張膽的爭客，大家也標榜自己好吃些現在此景不再，兩兄弟已冰釋前嫌，把清亭和燕萍合併做一間大鋪。今天帶美國回來的友人到清亭．燕萍一嘗越南菜：生牛肉河：牛河上菜時牛肉是半生熟狀態，湯底夠香但略鹹，仍能保持水準。牛油雞翼：外皮脆但很鹹；雞翼本身非常劣質，很少肉，只有肥膏。咬下口裡滿是油，沒有雞味可言。值得一提的是，侍應會看見你吃畢後向你收錢和收拾枱面，見你未走的話便會邀請你離開。這是我來了數次也會發生的事。我明白這裡常有很多人等位，客人也應"識做"，但不該由侍應擺明車馬趕客。畢竟這裡也是一間餐廳，不是大排檔....希望餐廳方面作改善。兄弟同心，合力攪好間鋪是好事；但現實看來是沒有了競爭，沒有了爭勝心，使食物和服務質素下降
現在此景不再，兩兄弟已冰釋前嫌，把清亭和燕萍合併做一間大鋪。
今天帶美國回來的友人到清亭．燕萍一嘗越南菜：
生牛肉河：牛河上菜時牛肉是半生熟狀態，湯底夠香但略鹹，仍能保持水準。
牛油雞翼：外皮脆但很鹹；雞翼本身非常劣質，很少肉，只有肥膏。咬下口裡滿是油，沒有雞味可言。
值得一提的是，侍應會看見你吃畢後向你收錢和收拾枱面，見你未走的話便會邀請你離開。
這是我來了數次也會發生的事。
我明白這裡常有很多人等位，客人也應"識做"，但不該由侍應擺明車馬趕客。畢竟這裡也是一間餐廳，不是大排檔....
希望餐廳方面作改善。
兄弟同心，合力攪好間鋪是好事；但現實看來是沒有了競爭，沒有了爭勝心，使食物和服務質素下降
Post
