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2024-12-03
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好一排冇食車仔麵，同媽咪嚟食lunch之前食過銅鑼灣嗰間，見佢新開咗呢間分店同樣用「懷舊公屋」做主題🇭🇰一入去已經好有feel，播住懷舊金曲餸菜選擇算多，比較多牛同內臟麵款係傳統香港粗麵、油麵、米線等▶️ 五餸車仔麵 ($67)滷水孖筋 (+$3)四大條，條條都好紮實有咬口😋係我鍾意嘅牛筋啊好好食！一磚磚香辣豬紅，佔咗八份一碗麵，入口滑捋捋咬落似啫喱啲辣油浸滿成碗湯🥵都幾辣糖心滷水蛋正！蛋黃晶瑩剔透黏口🥚仲好入味，似足日本拉麵嗰啲金菇菜就比較一般清湯蘿蔔三大件，算清甜粗麵入口爽彈有咬口🍜扁身又掛湯湯底係滷水湯，濃郁唔油膩不過比辣油蓋過咗味道，略嫌重口味咗啲🤏🏻鍾意有大量芫荽同蔥調味▶️ 四餸車仔麵 ($60)媽媽的選擇👩🏻招牌濃汁貢丸、有記魚肉春卷、車仔檔沙魚蛋、糖心滷水蛋加秘製辣醬🌶️都係配粗麵▶️ 古法焗梅頭叉燒必試叉燒🔥用古法焗令外層特別焦脆香口冇特別落醬油，主要係蜜糖甜味叉燒肉半肥瘦🐷咬落充滿油脂唔乾柴食得出同燒味舖或茶餐廳分別▶️ 蠔油時菜 ($20)生菜味道清清地🥬配少少蠔油已經OK出街食都可以有足夠纖維▶️ 熱咖啡 ($15)原先想要齋啡，但呢度冇😅雖然用粉沖，都幾香咖啡味仲飲到啲焦
之前食過銅鑼灣嗰間，見佢新開咗呢間分店
同樣用「懷舊公屋」做主題🇭🇰一入去已經好有feel，播住懷舊金曲
餸菜選擇算多，比較多牛同內臟
麵款係傳統香港粗麵、油麵、米線等
▶️ 五餸車仔麵 ($67)
滷水孖筋 (+$3)四大條，條條都好紮實有咬口😋係我鍾意嘅牛筋啊好好食！
滷水牛孖筋
$3
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一磚磚香辣豬紅，佔咗八份一碗麵，入口滑捋捋咬落似啫喱
啲辣油浸滿成碗湯🥵都幾辣
糖心滷水蛋正！蛋黃晶瑩剔透黏口🥚仲好入味，似足日本拉麵嗰啲
糖心滷水蛋
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金菇菜就比較一般
清湯蘿蔔三大件，算清甜
金菇菜＆清湯蘿蔔
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粗麵入口爽彈有咬口🍜扁身又掛湯
湯底係滷水湯，濃郁唔油膩
不過比辣油蓋過咗味道，略嫌重口味咗啲🤏🏻
鍾意有大量芫荽同蔥調味
粗麵
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▶️ 四餸車仔麵 ($60)
媽媽的選擇👩🏻
招牌濃汁貢丸、有記魚肉春卷、車仔檔沙魚蛋、糖心滷水蛋
加秘製辣醬🌶️
都係配粗麵
▶️ 古法焗梅頭叉燒
必試叉燒🔥用古法焗令外層特別焦脆香口
冇特別落醬油，主要係蜜糖甜味
叉燒肉半肥瘦🐷咬落充滿油脂唔乾柴
食得出同燒味舖或茶餐廳分別
古法焗梅頭叉燒
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▶️ 蠔油時菜 ($20)
生菜味道清清地🥬配少少蠔油已經OK
出街食都可以有足夠纖維
▶️ 熱咖啡 ($15)
原先想要齋啡，但呢度冇😅
雖然用粉沖，都幾香咖啡味
仲飲到啲焦糖甜味☕️
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好欣賞呢度啲配料全部好足，五餸真係食到勁飽
最推介係糖心滷水蛋、滷水孖筋 同古法焗叉燒⭐️
環境比銅鑼灣嗰間坐得舒服
服務仲好好🥹有人情味
媽咪遲咗黎，碗麵凍咗，經理即刻話幫媽咪換過碗熱辣辣嘅
性價比高，每人唔使$100，有嘢飲有小食同超大碗車仔麵，好滿足😌
隔籬枱叫嘅「香煎肉餅脆蛋飯」同「蒜油生炸雞髀糖心蛋飯」大碗又靚仔😍
絕對係銅鑼灣打工仔飯堂，難怪午市爆棚排隊等位
（自己嚟食預咗一定要搭枱)
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