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2019-06-01
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煥林粉麵在天后區消失了好一陣子。每次走過已經易手的舊舗,總有一份唏噓的感覺。畢竟,又是土地問題,加租加到飛起,令小店站立不住。今天走過天后小街,看見一間營多集團開的小型超級市場,進去逛逛。誰知,看見了熟悉的臉孔-煥林的老闆和老闆娘!心中大喜,決定幫襯買了魚旦撈麵($15)。撈麵的精隨在於那沙茶醬:很香,不會感到很油膩,相信是自家調製的。原來老闆休息了半年,才進駐這裏三個月。老闆娘說很多熟客仍未知此舖搬到這裡,相信生意跟以往比較差了。老闆與老闆娘的笑容和人情味現已買少見少。希望自己可以盡一點力幫幫他們。
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