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2018-10-23
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喺香港長大嘅朋友應該無乜邊個未食過嗱喳麵，呢間小店令我勾起很多童年回憶，因為佢賣嘅車仔麵餸很懷舊，如：柚皮、脆炸油渣及酸齋。當中我尤其欣賞酸齋，酸甜適中，特別一提揀這款餸可以要求另上，不用將那濃烈的酸甜汁混入湯麵中。另外，在此不得不提有個餸叫牛疆，很彈牙，好似食香口膠咁。雖然呢款餸要加錢，但喺其他麵店好少見，一試無妨。其實，今時今日一碗三餸車仔麵（唔包特别餸）加嘢飲都係三十五蚊左右，真係物超所值，加上個麵底比正常份量還要多，所以每次食完都非常飽肚。最後，细心嘅顧客應該會發現喺揀餸嘅枱面，永遠有兩個大銀色碗盛住D啡黑色嘅汁，其實一盆係辣汁，嗜辣的，通常必加；另一盆就係我至愛的蠔油汁，只要加入湯中頓時令鲜味提升，值得一讚是店主毫不吝嗇任由顧客食用黃色嘅就係牛疆簡直係男人的浪漫
其實，今時今日一碗三餸車仔麵（唔包特别餸）加嘢飲都係三十五蚊左右，真係物超所值，加上個麵底比正常份量還要多，所以每次食完都非常飽肚。
最後，细心嘅顧客應該會發現喺揀餸嘅枱面，永遠有兩個大銀色碗盛住D啡黑色嘅汁，其實一盆係辣汁，嗜辣的，通常必加；另一盆就係我至愛的蠔油汁，只要加入湯中頓時令鲜味提升，值得一讚是店主毫不吝嗇任由顧客食用
黃色嘅就係牛疆簡直係男人的浪漫
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