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2010-11-20
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前日同事約食飯，唔知邊度黎鋪邊爐癮，一行6人為方便又去左公司隔離間譚魚頭。一直都係聽講譚魚頭唔平，但又未真正試過，所以我地都係抱住試食，唔好食唔抵食唔再去既心理去左。一去到，同個侍應講我地黎打邊爐既，佢即係勁有禮貌招呼左我地坐低。環觀一看，四周圍既裝修都幾有氣派，好舒服乾淨。打開佢個MENU，實在太多湯底選擇，價錢大概$78至$118 呢個RANGE，所以其實除番開6個人，每人都唔係好貴，再一次證明人多打邊爐好着數。O係侍應熱心既講解之下，我地卒之叫左個招牌底，鴛鴦麻蕃鍋。一上枱，大家即時既反應係”嘩”叫左一聲..因為個蕃茄湯好紅，個麻辣湯好油……..但未食都不好評論，所以我地決心等埋D料先見佢果度寫左要配埋花鏈魚唇食會最好食，所以我地就叫左一碟。一碟魚唇有6個半邊，即係夾埋應該有3頭魚頭，$128就有都幾抵~之後我地又叫左D丸同一只類似牛柏葉既野，不過係啡啡地色既。同事話應該係牛肚，然後因為無經過漂白所以先甘既顏色。2碟丸同碟牛肚TOTAL $164 ~ 到真係放野落去碌喇,先發覺原來張枱度有6個裝配料既碗，入面有勁多配料，例如花生，蔥果D。打頭陣當然要試佢個魚唇，放左落去麻辣湯底果
一去到，同個侍應講我地黎打邊爐既，佢即係勁有禮貌招呼左我地坐低。環觀一看，四周圍既裝修都幾有氣派，好舒服乾淨。打開佢個MENU，實在太多湯底選擇，價錢大概$78至$118 呢個RANGE，所以其實除番開6個人，每人都唔係好貴，再一次證明人多打邊爐好着數。O係侍應熱心既講解之下，我地卒之叫左個招牌底，鴛鴦麻蕃鍋。一上枱，大家即時既反應係”嘩”叫左一聲..因為個蕃茄湯好紅，個麻辣湯好油……..但未食都不好評論，所以我地決心等埋D料先
見佢果度寫左要配埋花鏈魚唇食會最好食，所以我地就叫左一碟。一碟魚唇有6個半邊，即係夾埋應該有3頭魚頭，$128就有都幾抵~之後我地又叫左D丸同一只類似牛柏葉既野，不過係啡啡地色既。同事話應該係牛肚，然後因為無經過漂白所以先甘既顏色。2碟丸同碟牛肚TOTAL $164 ~
到真係放野落去碌喇,先發覺原來張枱度有6個裝配料既碗，入面有勁多配料，例如花生，蔥果D。打頭陣當然要試佢個魚唇，放左落去麻辣湯底果邊碌，一拎起身..一陣香辣味即迎面而來，跟住已經香到想食到令我係甘吞口水..食第一啖..難以形容既香同麻充滿住個口，再隨之而來既係辣…令我忍唔住大聲嗌左句 “真係好好食好鮮甜”…
再黎試既就係蕃茄湯底配蔬菜，原本見到佢個湯甘紅以為佢一係落左色素一係就加左辣椒，點知一試先知原來係真材實料..係濃濃既蕃茄味~再問個侍應先知原來佢係(新疆?!)空運黎既，先知原來真係勁好野~~超好味!!!
其他個D野食都係差唔多~~~叫下肥牛, 菜~烏冬~仲有其他野~~同埋西瓜汁。
Total 每人$180~不過食到真係勁飽!! ^^, 好想快D再凍D再打邊爐!!
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