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2015-06-29
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已經黎過呢家小店幾次，今日係紀念日，當然要同老婆大人食餐好既，與其白撞試新野，都係番叮比較穩陣！雖然是日下雨，但好彩附近終於有地鐵站，唔使再身水身汗由上環行過黎！每次黎到都座無虛席，而且席上多為達官貴人，可見叫此小店叫座力一流。先講裝潢: 唔好期待呢間係 Al Molo, Cucini 或 Sabatini 等高級意大利餐廳咁坐得舒適。話明係小店，坐得一定無大酒店既餐廳咁舒服。但點解要黎? 因為食物水準奇高服務: 有1個日本人長期坐鎮酒bar抬負責酒水。唔識日文? 唔洗驚，重有另外有一個服務態度殷勤既香港人負責上菜。聽聞大廚係日本人。廚房基本上一腳踢，所以人多時請耐心等候。每次黎到，menu 總會有點不一樣，除左佢既鎮店之寶，總會有點時令新菜。呢度係日本人開既小店，清酒總唔少得！小弟獨愛清酒，叫左支獺祭3割9分。老婆大人叫左杯 Red Sangria (忘記為酒拍照....)首先係一個餐牌無既前菜。有D black truffle 同mushroom cream sauce係麵包上面。老婆大人中意食風乾火腿配酒，所以每次黎都會叫! 之前有次menu 有日本Pear 配Ham。味道出奇
雖然是日下雨，但好彩附近終於有地鐵站，唔使再身水身汗由上環行過黎！每次黎到都座無虛席，而且席上多為達官貴人，可見叫此小店叫座力一流。
先講裝潢: 唔好期待呢間係 Al Molo, Cucini 或 Sabatini 等高級意大利餐廳咁坐得舒適。話明係小店，坐得一定無大酒店既餐廳咁舒服。但點解要黎? 因為食物水準奇高
服務: 有1個日本人長期坐鎮酒bar抬負責酒水。唔識日文? 唔洗驚，重有另外有一個服務態度殷勤既香港人負責上菜。聽聞大廚係日本人。廚房基本上一腳踢，所以人多時請耐心等候。
每次黎到，menu 總會有點不一樣，除左佢既鎮店之寶，總會有點時令新菜。呢度係日本人開既小店，清酒總唔少得！小弟獨愛清酒，叫左支獺祭3割9分。老婆大人叫左杯 Red Sangria (忘記為酒拍照....)
首先係一個餐牌無既前菜。有D black truffle 同mushroom cream sauce係麵包上面。
老婆大人中意食風乾火腿配酒，所以每次黎都會叫! 之前有次menu 有日本Pear 配Ham。味道出奇地夾，不過日本Pear 唔係season，今次menu 無..
Charcoal Grilled Japanese Oyster
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Spaghettoni, Caviar, Urchin & seaweed Butter Sauce
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下一樣係肉醬闊條麵。肉醬汁做得出色，但相比海膽意粉，整體不算好突出。
Sauteed French Duck
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此店重有幾樣出色既菜，其中一樣係用九州八爪魚做既前菜，台台都叫。但老婆大人不喜歡八爪魚，我一個又食唔哂，所以無叫到。
總括黎講呢間小店食物水準奇高！呢家餐廳成功將日本人既細心帶入意大利料理當中，難怪咁多達官貴人慕名而來。坦白講，性價比唔算高，但正所謂一分錢一分貨，靜係日本大廚既細心同用料都值回票價！
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