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2020-11-30
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雖然店內面積唔大，但有offer bar台亦有2-4人枱～橫裝簡單直接，富有日本平民小店既氣氛👏🏻日本蕃茄野菜沙律平時食沙律，最怕好多沙律醬，今次呢個沙律就岩曬我口味～ 醋係主要既醬料，酸酸地好fresh。唔好覺得好普通，因為仲有有黑松露醬為沙律添加特色，亦豐富左味道👍🏻 大大個日本蕃茄，配上黑松露同黑醋，味道意外地夾！係十分好既餐前菜😋芝士年糕上菜時熱辣辣，經過輕微既煎炸，外面香口，內裡芝士半溶狀態，芝士味好濃郁👍🏻 加上我好鍾意年糕煙煙韌韌個texture，配埋沙律醬食，停唔到口😋😋串燒：豚肉，雞肉棒熱辣辣既串燒，充滿日式風味～ 豚肉半見半瘦，烹調前只係加左鹽同黑椒調味，食之前再吱少少西檸汁balance番d油脂，味道一流👍🏻👍🏻日式既雞肉棒主要係由免治雞肉再加雞軟骨碎組成，咁樣既雞肉棒口感豐富，亦都保留到雞肉汁😋～食既時候淋上日式燒汁，風味十足👏🏻蟹子露荀明太子炒飯一個充滿日式風味既炒飯，蟹子同露荀豐富左成個飯既口感，飯炒到粒粒分明同乾身，好香口亦唔覺油膩👍🏻 每個材料既味道融合恰當，唔會話比某種材料搶左成個味，加左露荀令炒飯帶有清新感覺😍
日本蕃茄野菜沙律
平時食沙律，最怕好多沙律醬，今次呢個沙律就岩曬我口味～ 醋係主要既醬料，酸酸地好fresh。唔好覺得好普通，因為仲有有黑松露醬為沙律添加特色，亦豐富左味道👍🏻 大大個日本蕃茄，配上黑松露同黑醋，味道意外地夾！係十分好既餐前菜😋
日本蕃茄野菜沙律
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芝士年糕
上菜時熱辣辣，經過輕微既煎炸，外面香口，內裡芝士半溶狀態，芝士味好濃郁👍🏻 加上我好鍾意年糕煙煙韌韌個texture，配埋沙律醬食，停唔到口😋😋
芝士年糕
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串燒：豚肉，雞肉棒
熱辣辣既串燒，充滿日式風味～
豚肉半見半瘦，烹調前只係加左鹽同黑椒調味，食之前再吱少少西檸汁balance番d油脂，味道一流👍🏻👍🏻
日式既雞肉棒主要係由免治雞肉再加雞軟骨碎組成，咁樣既雞肉棒口感豐富，亦都保留到雞肉汁😋～食既時候淋上日式燒汁，風味十足👏🏻
豚肉串燒，雞肉棒串燒
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蟹子露荀明太子炒飯
一個充滿日式風味既炒飯，蟹子同露荀豐富左成個飯既口感，飯炒到粒粒分明同乾身，好香口亦唔覺油膩👍🏻 每個材料既味道融合恰當，唔會話比某種材料搶左成個味，加左露荀令炒飯帶有清新感覺😍
蟹子露荀明太子炒飯
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