The Coffee Academics (耀華街) (Closed)

這天和朋友在銅鑼灣逛完街，被這間餐廳的裝修吸引了，於是入內嘗一嘗。裡面充滿藝術感，而且超級華麗呀。餐廳都挺大，有不同的打卡位置haha從遠處已經聞到咖啡的香氣了，我和朋友的大胃mode已開啟啦。餐點選擇多，原來除了咖啡，還有不少主菜呢。甜品看起來也很吸引，讓人很難選擇。Manuka的拉花很漂亮，而且有濃郁的蜂蜜香氣。另一杯Passionfruit and Chai Seed Jasmine Tea亦都很有驚喜，花味香濃，仲有濃濃果味，味道很有層次感。Caesar Salad with Smoked Salmon的材料十分新鮮，令人相當開胃。沒想到主食也很高質，Egg Benedict是我最推介的，醬汁很香呀。而且流心蛋真的非常惹味，濃郁的蛋汁流出來感覺很治癒。至於甜品，TCA Affogato是以香濃咖啡雪糕配上高質coffee，呃like必點呀。總括而言，這間餐廳裝修真的很美，除了有品質高的咖啡外，主食亦令人滿意，值得再來。