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2015-11-09
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尖咀江記大閘蟹速遞，仲好生猛喎，隻隻精靈又活潑，仲成日係度玩口水添呀 ﹗晚既主角 ﹗但係屋企無蒸籠，每轉最多只可以蒸 8 隻乍，要分兩次蒸得晒呢。洗完白白靜靜地坐係度休息陣先，第 1 批先上路喇，開呀 ﹗5 兩大閘蟹蒸 20 分鐘食得，鮮蟹香味彌漫整個廚房啊。大家排好隊照張遺照就上枱喇 ﹗望住鏡頭，Cheese ﹗ 顏色好靚喎 ﹗色香味俱全 ﹗我想食再大隻啲呀，5 兩似乎未夠震撼呢 ﹗大家起動 ﹗蟹公勁正 ﹗我其實好少食大閘蟹，仲要幾年前先第 1 次食，到依家為止都只係食過幾次乍。依隻公勁爆膏 ﹗5 兩好似同 4 兩重既 size 差唔多乍喎 ﹗蟹膏好香甜呀，好好食呀 ﹗爆晒膏呀 ﹗勁到漏出黎喇。蟹公膏勁多，棉滑濕潤又漿口，甘香無比，就算連肉都非常鮮甜，蟹膏多到可以搽麵包食添呀 ﹗ 嘆完隻蟹公，依家嘆埋隻蟹乸先 ﹗同樣爆膏，膏比起公既為硬，不過比蟹公膏更美濃更甘甜呢。公又好、乸又好都好好食 ﹗我又唔係太好大閘蟹，所以無咩所謂。薑茶，第 1 次煲薑茶，原來係咁鬼簡單架乍？唓，大量老薑加水加紅糖焗，飲得。大功告成 ﹗食完大閘蟹頭盤，依家都主菜打邊爐 ﹗
尖咀江記大閘蟹速遞，仲好生猛喎，隻隻精靈又活潑，仲成日係度玩口水添呀 ﹗晚既主角 ﹗但係屋企無蒸籠，每轉最多只可以蒸 8 隻乍，要分兩次蒸得晒呢。洗完白白靜靜地坐係度休息陣先，第 1 批先上路喇，開呀 ﹗5 兩大閘蟹蒸 20 分鐘食得，鮮蟹香味彌漫整個廚房啊。大家排好隊照張遺照就上枱喇 ﹗望住鏡頭，Cheese ﹗
顏色好靚喎 ﹗色香味俱全 ﹗我想食再大隻啲呀，5 兩似乎未夠震撼呢 ﹗大家起動 ﹗蟹公勁正 ﹗我其實好少食大閘蟹，仲要幾年前先第 1 次食，到依家為止都只係食過幾次乍。依隻公勁爆膏 ﹗5 兩好似同 4 兩重既 size 差唔多乍喎 ﹗蟹膏好香甜呀，好好食呀 ﹗爆晒膏呀 ﹗勁到漏出黎喇。蟹公膏勁多，棉滑濕潤又漿口，甘香無比，就算連肉都非常鮮甜，蟹膏多到可以搽麵包食添呀 ﹗
嘆完隻蟹公，依家嘆埋隻蟹乸先 ﹗同樣爆膏，膏比起公既為硬，不過比蟹公膏更美濃更甘甜呢。公又好、乸又好都好好食 ﹗我又唔係太好大閘蟹，所以無咩所謂。薑茶，第 1 次煲薑茶，原來係咁鬼簡單架乍？唓，大量老薑加水加紅糖焗，飲得。大功告成 ﹗食完大閘蟹頭盤，依家都主菜打邊爐 ﹗
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