Video
Read full review
2013-07-07
470 views
五月十一日 (星期六)兩個月前，銅鑼灣皇室堡剛新開了這間上海菜館，名為南京東路是日，就小試牛刀，試試水準店內，燈光開明，裝潢不算華麗，但十分簡潔枱與枱之間也不算十分夾迫，坐得挺舒適的賣相較相片有一點距離蛋黃似乎過熟了，不過蛋香也不錯，煙燻味挺濃郁的四川名菜燈影牛肉是這裡的名物，必試的牛肉薄如紙，外層鋪着陳皮冰糖水入口帶甜，間中帶一點辣口感有點像台灣的牛肉紙，透出陣陣牛肉香味小籠包皮不過厚，唯湯汁少了一點肉餡煙韌，帶着咸香，是合格之作最後來的是黃魚煨麵這味沒有太大期望的，卻很不錯魚湯味清香，黃魚肉也十分嫩滑，入口細緻麵質也挺煙韌的，掛着魚湯，很不錯整體感覺不俗，不過未吃這裡的招牌南京填鴨下一回，會帶朋友來見真章
兩個月前，銅鑼灣皇室堡剛新開了這間上海菜館，名為南京東路
是日，就小試牛刀，試試水準
店內，燈光開明，裝潢不算華麗，但十分簡潔枱與枱之間也不算十分夾迫，坐得挺舒適的
賣相較相片有一點距離蛋黃似乎過熟了，不過蛋香也不錯，煙燻味挺濃郁的
四川名菜燈影牛肉是這裡的名物，必試的牛肉薄如紙，外層鋪着陳皮冰糖水
入口帶甜，間中帶一點辣
口感有點像台灣的牛肉紙，透出陣陣牛肉香味
小籠包皮不過厚，唯湯汁少了一點肉餡煙韌，帶着咸香，是合格之作
最後來的是黃魚煨麵這味沒有太大期望的，卻很不錯
魚湯味清香，黃魚肉也十分嫩滑，入口細緻
麵質也挺煙韌的，掛着魚湯，很不錯
整體感覺不俗，不過未吃這裡的招牌南京填鴨
下一回，會帶朋友來見真章
Post
