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2021-07-21
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今次餐廳安排咗我地坐靠近窗邊的位置，景觀開揚，放假嘆住冷氣看着窗外的旺角鬧市，未食嘢心情已豁然開朗! 食材幾高質，店員上餐嘅速度都好快，難怪平時夜晚通常都坐無虛席!😎吃到飽養生火鍋放題收費：12:00 - 15:00 $33915:30 - 19:30 $319正價時段 (無限時) $398 我們吃的是$398時段，無限時任食，令我呢個慢食吃貨可以慢慢嘆，食到每款食材嘅鮮味!😌👍 湯底有16款特色養生湯底選擇，今次揀咗鴛鴦鍋-藥膳養生花膠雞🐣涮涮鍋&田園蕃茄濃湯牛肉涮涮鍋，花膠雞鍋用咗花雕大雞腿、花膠、紅棗、雲耳等等材料煲，雞肉非常嫩滑😋，花膠滿滿的骨膠原😜，好滋補!😍 蕃茄濃湯配埋牛肋骨係面，蕃茄味好濃郁，牛肋骨都煲到幾腍，有點似西餐湯，湯底好夠味，我地都唔需要拎醬油去沾食物😎👍🔸小食: 🐣鹹蛋黃炸魚皮首先未食火鍋前店員就會送一碟鹹蛋黃炸魚皮俾食客，encore就要收錢😂 炸魚皮好香口好脆，鹹蛋黃仲要係即炒上去，熱辣辣出哂煙~😲 不過我覺得個鹹蛋黃味可以再濃啲🙊 大家仲可以放入紙袋加入調味粉變成Shake shake 炸魚皮!😜特別選咗幾款火鍋配料同大家介紹下: 🔸肉類: 1. 🐮P
吃到飽養生火鍋放題收費：
12:00 - 15:00 $339
15:30 - 19:30 $319
正價時段 (無限時) $398
我們吃的是$398時段，無限時任食，令我呢個慢食吃貨可以慢慢嘆，食到每款食材嘅鮮味!😌👍 湯底有16款特色養生湯底選擇，今次揀咗鴛鴦鍋-藥膳養生花膠雞🐣涮涮鍋&田園蕃茄濃湯牛肉涮涮鍋，花膠雞鍋用咗花雕大雞腿、花膠、紅棗、雲耳等等材料煲，雞肉非常嫩滑😋，花膠滿滿的骨膠原😜，好滋補!😍 蕃茄濃湯配埋牛肋骨係面，蕃茄味好濃郁，牛肋骨都煲到幾腍，有點似西餐湯，湯底好夠味，我地都唔需要拎醬油去沾食物😎👍
🔸小食:
🐣鹹蛋黃炸魚皮
首先未食火鍋前店員就會送一碟鹹蛋黃炸魚皮俾食客，encore就要收錢😂 炸魚皮好香口好脆，鹹蛋黃仲要係即炒上去，熱辣辣出哂煙~😲 不過我覺得個鹹蛋黃味可以再濃啲🙊 大家仲可以放入紙袋加入調味粉變成Shake shake 炸魚皮!😜
鹹蛋黃炸魚皮
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特別選咗幾款火鍋配料同大家介紹下:
🔸肉類:
1. 🐮Prime grade安格斯牛頸脊: 牛肉我自己最中意呢款，油花會相對少啲，幾重牛肉味，非常鮮嫩，淥5秒就食得😎👍
Prime grade安格斯牛頸脊
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2. 🐮Prime grade美國安格斯肥牛: 油花分佈比較平均，肉質唔錯，一樣淥5秒就食得😙👍🏻
Prime grade美國安格斯肥牛
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3. 🐷西班牙伊比利亞黑毛豬: 真係超讚! 薄切令到口感更加爽彈，食到少少橡木果味，好嫩滑，油脂分佈均勻，淥10秒食得，入囗即化😍，一試難忘! 😜😜
西班牙伊比利亞黑毛豬
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4. 🐷西班牙無激素豬肉片: 無激素係一大賣點😎👍，肉質比較結實，都好食!
🔸海鮮類:
1. 是日海鮮: 有蜆同蟶子仔，蜆幾鮮甜味好飽滿，但蟶子仔就有啲沙，應該吐沙功夫未做得足🙊
2. 海蝦: 幾大隻🦐，鮮甜彈牙!
是日海鮮
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🔸丸類:
手工三色丸: 墨魚丸幾彈牙又有啲墨魚肉粒🦑，牛丸&豬肉丸的調味剛剛好，感覺應該無咩味精，細細粒又唔會食到好飽!😎
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🔸飲品類:
嗰到嘅飲品真係多到數都數唔哂!😍 最貼心係除咗有凍飲，竟然有暖櫃!!!😲 大家就可以飲到暖飲或室溫飲品~ 😌 我就超級推介佢地自家冷泡茶!😝
1. 冷泡桂花烏龍茶: 烏龍茶配桂花真係好夾，我平時好中意飲烏龍茶，加咗桂花又多咗份花香🌼，我encore咗幾次!😍
2. 冷泡四季春茶: 茶味香濃回甘，非常解膩! 😌
3. 台灣黑糖冬瓜檸檬茶: 冬瓜同檸檬味幾，不過可能我飲完無糖冷泡茶，所以就會覺得甜咗少少🙊
冷泡桂花烏龍茶
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🔸甜品:
雪糕：每人限叫一杯，有HaagenDazs、Movenpick🍨、Dreyer’s、KitKat雪糕俾你揀，正呀!😍
P.S. 要加10%服務費，亦可加錢追加酒精飲品
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