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2021-02-16
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行山後急需補充體力，不知為何好想吃德國鹹豬手，所以選擇了這家在赤柱大街上第一家有賣的。外面的座位已經滿座，坐到餐廳內，光線比較昏暗。3個人order了：- 炸魚薯條- 德國鹹豬手- 德國腸- 生蠔半打侍應特別提到德國鹹豬手要40分鐘，也沒有問題，我們也不趕時間。下完單後朋友要去洗手間🚻，在去洗手間的不足三分鐘內，半打生蠔及炸魚薯條已經上桌了！實在佩服，速度比麥當勞更快，直比光速！👍🏻由於桌子不大，要快點開動才可以放得下其他菜式。生蠔是大隻的Pacific oysters, 這裡的味道清淡，新鮮不腥，但肉比較扁，不夠肥美不夠creamy, 只可以算是可以。評分：6.5/10炸魚薯條差不多同一時間上枱。炸魚薯條算是不錯，炸皮很脆，魚肉很厚，切開仍然熱度十足，仍然有肉汁流出。雖說是光速出菜，幸好仍然能保持水準，沒有煮好了很久😝。評分：8/105分鐘後説好需要40分鐘的德國鹹豬手也上桌了，很細心地已經幫忙切好👍🏻。鹹豬手醃得味道恰到好處，瘦肉入味不柴，皮與肉之間的白色脂肪部分也變得滿滿骨膠原，十分美味，美中不足的是重點的皮不夠脆，如果是現叫現煮的應該就沒有這個問題了，有點可惜。值得一提的是旁邊
外面的座位已經滿座，坐到餐廳內，光線比較昏暗。3個人order了：
- 炸魚薯條
- 德國鹹豬手
- 德國腸
- 生蠔半打
侍應特別提到德國鹹豬手要40分鐘，也沒有問題，我們也不趕時間。
下完單後朋友要去洗手間🚻，在去洗手間的不足三分鐘內，半打生蠔及炸魚薯條已經上桌了！實在佩服，速度比麥當勞更快，直比光速！👍🏻
由於桌子不大，要快點開動才可以放得下其他菜式。
生蠔是大隻的Pacific oysters, 這裡的味道清淡，新鮮不腥，但肉比較扁，不夠肥美不夠creamy, 只可以算是可以。
評分：6.5/10
炸魚薯條差不多同一時間上枱。
炸魚薯條算是不錯，炸皮很脆，魚肉很厚，切開仍然熱度十足，仍然有肉汁流出。雖說是光速出菜，幸好仍然能保持水準，沒有煮好了很久😝。評分：8/10
5分鐘後説好需要40分鐘的德國鹹豬手也上桌了，很細心地已經幫忙切好👍🏻。鹹豬手醃得味道恰到好處，瘦肉入味不柴，皮與肉之間的白色脂肪部分也變得滿滿骨膠原，十分美味，美中不足的是重點的皮不夠脆，如果是現叫現煮的應該就沒有這個問題了，有點可惜。值得一提的是旁邊的酸菜和煙肉薯仔沙律也好吃，是恰如其分的配角。
評分：7.5/10
最後上桌的德國腸，應該是唯一一碟是現煮的菜，份量很大但味道一般，和市面上買到的差不多。
評分：6.5/10
總結一下，人均$280包飲料，價格合理，味道也不錯，如果不那麼快餐形式會更好，因為就算上菜速度有多快，進食的速度也是不變的，後來的菜色我們都放了5-10分鐘才能顧及，菜色已經有點變冷，味道當然也打了折扣。
總評分：7/10
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