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2019-10-31
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秋風起，最想食邊爐🤤～ 俾我地發現左一間新開嘅邊爐「點鍋」，一坐入去，聽到佢播緊「天空之城」music，就知呢間餐廳同其他要嘈要大排檔feel嘅唔同，佢係另類路線的。一坐低，就俾佢枱上嘅木架吸引，佢可以俾店員逐碟逐碟邊爐料放上去。心諗，岩哂銛意打卡嘅朋友仔！邊個話打邊爐無得打卡po靚相？而家有啦！我地叫左個特別啲湯底—喇沙海鮮湯，裡面本身已經有好多蜆肉，有蝦又有青口～ 平時啲平平邊爐，蜆肉有沙又細隻！但呢個湯底蜆肉鮮甜，絕對無沙！好開心搵到用靚料嘅湯底！如果要我介紹必食之選，有兩樣！1: 牛頸脊；2:星海斑！牛頸脊嫩身，牛味又重，好食！星海斑已經係平時平平邊爐無得食嘅野，有得食之餘，仲要係厚切。有口感得黎，連皮食嗰啲位仲煙煙韌韌（好似好多骨膠原嘅質地咁）不過第一次食先知原來「點鍋」係食靚料，所以我打算下次唔叫咁濃味嘅湯底啦，費事阻住我品嘗鮮味！
俾我地發現左一間新開嘅邊爐「點鍋」，一坐入去，聽到佢播緊「天空之城」music，就知呢間餐廳同其他要嘈要大排檔feel嘅唔同，佢係另類路線的。
一坐低，就俾佢枱上嘅木架吸引，佢可以俾店員逐碟逐碟邊爐料放上去。心諗，岩哂銛意打卡嘅朋友仔！邊個話打邊爐無得打卡po靚相？而家有啦！
我地叫左個特別啲湯底—喇沙海鮮湯，裡面本身已經有好多蜆肉，有蝦又有青口～ 平時啲平平邊爐，蜆肉有沙又細隻！但呢個湯底蜆肉鮮甜，絕對無沙！好開心搵到用靚料嘅湯底！
如果要我介紹必食之選，有兩樣！1: 牛頸脊；2:星海斑！牛頸脊嫩身，牛味又重，好食！星海斑已經係平時平平邊爐無得食嘅野，有得食之餘，仲要係厚切。有口感得黎，連皮食嗰啲位仲煙煙韌韌（好似好多骨膠原嘅質地咁）不過第一次食先知原來「點鍋」係食靚料，所以我打算下次唔叫咁濃味嘅湯底啦，費事阻住我品嘗鮮味！
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