蛇王娟

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前排天氣凍，同事成日都話想食蛇，但係每次去到都無位，高朋滿座，呢幾日回暖，終於可以試到。蛇王娟裝潢簡陋，但尚算清潔，今日天氣暖，人客不多，不用等位。我們點了兩個蛇餐，包了一碗糯米飯，一碗蛇羹和一碗蛇湯。蛇羹一小碗的蛇羹，但蛇肉比例頗多，只有爽口木耳作配襯，簡單的美味。我本身都幾怕食蛇，覺得好核突，尤其是諗到蛇皮充滿細菌。係同事威逼利誘下試左一啖，其實食落又唔覺得核突，好似食碗仔翅一樣，蛇肉口感同雞肉差不多，都幾好味。糯米飯糯米飯則只有臘腸和花生作配料，澆上豉油和香蔥，同事喜歡糯米飯的濕潤，但我覺得太濕，而且配料不多，加上本身唔太好糯米飯，食完骨頭痛風痛了兩天。蛇湯蛇湯味道特別，有點以為自己飲緊台灣的藥膳排骨湯，十分暖胃，補氣血的感覺。喜歡試新野既我，覺得未試過食蛇，不防一試，味道還可以。