老媽拌麵 (將軍澳中心)

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朋友早前介紹這家將軍澳中心的台式麵店也一段時間，今天路過附近，因天氣太悶熱，想吃麵條，就去這店試試。正好堂食或外賣也打九折，即免加一，慳些少。點主食可以優惠價點小吃及飲品。我點了❮川味紅燒半筋半肉牛肉幼麵❯(粗麵是 刀削麵) 侍應問我需否加底？！原來這裡 "免費" 加麵底，我雖然大食，但今天胃口一般，為免浪費食物，故沒加啊！先飲啖湯，小辣湯頭不會太刺激，微辣微麻，牛肉味香濃，以湯匙將麵條和濃湯一起送入口，好味。兩件又大嚿又厚的牛肉，滷得很入味；牛筋腍軟得來柔滑，有點咬口會更好味。❮私房花雕雞伴幼麵❯ 也是可選刀削麵的。雞件帶洒香，腍嫩。估不麵條都滲有花雕酒香味，麵條粗幼適中，有煙韌度，夏天吃這個很舒服的。小吃 ❮滷牛肚❯ 滷水味頗濃郁，牛肚有饞勁，需襯熱吃，免得冷了起膠。我原以為每一款跟餐小吃也有優惠，原來是$32以下的才有。。。另一小吃 ❮澎湖花枝丸❯丸子好彈牙，又有鮮味，還咬到魷魚粒，熱吃香口，涼了也有煙韌度，好味。❮老媽黑珍珠黑糖珠古力❯ 大大只隻杯，少甜少冰，但沒影響珠古力的香，做到平衡，珍珠煙韌，量也不少。❮老媽黑珍珠黑糖鮮奶❯ 鮮奶順滑，同樣少甜少冰又大杯，抵飲！