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2009-12-12
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每次路過「東方小祗園」，便會想起小時候在堅道的「小祗園」和「甄沾記」，兩店在同一條街，相隔不遠。我最愛「小祗園」的涼糕，如菠蘿糕、馬豆糕等，而「甄沾記」則一定是吃其招牌椰子雪糕，椰汁的清甜，至今任何牌子的椰子雪糕也望塵莫及。兒時，祖父多次攜我到「小祗園」吃齋菜和吃涼糕，前塵往事，點點滋味在心頭，仿如昨天。其後「小祗園」消失了，在灣仔「東方小祗園」亦見到有涼糕擺賣，數次欲尋回兒時的味道，惟形神和質素都跟「小祗園」差天共地，始終是不同的店舖，而現在我會光顧的，是其小煎堆和椰絲糯米滋。可惜今晚祇得豆沙小煎堆，買了三個回家與家人分享。小煎堆外面沾滿芝麻，一口咬下，芝麻的香味已充斥口腔，軟糯的澄麵和糯米粉團，發揮了其獨特個性，煙煙韌韌，包著棗紅色的豆沙，幸好不是太甜，亦不太油，是一款我喜愛的中式甜品。
每次路過「東方小祗園」，便會想起小時候在堅道的「小祗園」和「甄沾記」，兩店在同一條街，相隔不遠。我最愛「小祗園」的涼糕，如菠蘿糕、馬豆糕等，而「甄沾記」則一定是吃其招牌椰子雪糕，椰汁的清甜，至今任何牌子的椰子雪糕也望塵莫及。兒時，祖父多次攜我到「小祗園」吃齋菜和吃涼糕，前塵往事，點點滋味在心頭，仿如昨天。
其後「小祗園」消失了，在灣仔「東方小祗園」亦見到有涼糕擺賣，數次欲尋回兒時的味道，惟形神和質素都跟「小祗園」差天共地，始終是不同的店舖，而現在我會光顧的，是其小煎堆和椰絲糯米滋。可惜今晚祇得豆沙小煎堆，買了三個回家與家人分享。
小煎堆外面沾滿芝麻，一口咬下，芝麻的香味已充斥口腔，軟糯的澄麵和糯米粉團，發揮了其獨特個性，煙煙韌韌，包著棗紅色的豆沙，幸好不是太甜，亦不太油，是一款我喜愛的中式甜品。
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