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2016-09-18
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中秋佳節唔需要做節，就去咗銅鑼灣食餐晚餐， 見到一間係云云拉麵當中比較突出嘅麵店，主打中式藥膳湯麵。 滑雞罐湯手擀面@$63 裏面有好多舊雞，食下食下總共起碼有10件，而且每一件的大小都唔係野少。 湯底上到嚟嘅時候都係熱辣辣，仲有好香嘅藥材味架！ 手擀面和刀削麵面主要嘅分別就係呢個厚薄會比較均勻，很有口感好似食緊水餃皮。 酸辣湯水餃@＄48 這個酸辣湯不能選擇有幾辣，不過其實大約是BB辣左右。 有好多材料，包括木耳和豆乾，豆乾就未必是每個人都喜歡的， 不過營養價值很高而且豆味很香濃。水餃大大件裡面主要是豬肉碎，味道可以但質感一般。 自家磨豆漿+$3 價錢相宜，是普通的豆漿。 係幾有特色的中國手做面，自己做不到的， 而且份量也很多，一個人食一碗麵一定超級飽！ 麵館皇 Man Guan Wang 地址: 銅鑼灣登龍街32號地下
中秋佳節唔需要做節，就去咗銅鑼灣食餐晚餐，
見到一間係云云拉麵當中比較突出嘅麵店，主打中式藥膳湯麵。
滑雞罐湯手擀面@$63裏面有好多舊雞，食下食下總共起碼有10件，而且每一件的大小都唔係野少。
湯底上到嚟嘅時候都係熱辣辣，仲有好香嘅藥材味架！
手擀面和刀削麵面主要嘅分別就係呢個厚薄會比較均勻，很有口感好似食緊水餃皮。
酸辣湯水餃@＄48這個酸辣湯不能選擇有幾辣，不過其實大約是BB辣左右。
有好多材料，包括木耳和豆乾，豆乾就未必是每個人都喜歡的，
不過營養價值很高而且豆味很香濃。水餃大大件裡面主要是豬肉碎，味道可以但質感一般。
自家磨豆漿+$3價錢相宜，是普通的豆漿。
係幾有特色的中國手做面，自己做不到的，
而且份量也很多，一個人食一碗麵一定超級飽！麵館皇 Man Guan Wang
地址: 銅鑼灣登龍街32號地下
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