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2017-02-23
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P小姐住喺長沙灣，約佢出嚟食飯又嫌車費貴，唯有去佢附近食飯。 知道附近新開左一間放題餐廳，價錢就同旺角嗰啲唔算差太遠， 都係接近＄200一位左右。 去到人唔算少，感覺上應該唔會中伏。 但係就唔知點解食評好似一般⋯??? 原來係Facebook Like and share就可以選擇全單八五折優惠，日本皇帝蟹腳或者一板海膽，咁我就選擇左海膽因為真係一段時間冇食啦！XD 不過如果講吸引性梗係八五折最吸引既。比想像中鮮甜得多，食完好似都係覺得食海膽抵D！ 先食下必食刺身 三文魚、油金魚、赤蝦、甜蝦、馬刀貝、榮螺、玉子 分量同落單嘅份量一模一樣，樣子唔錯，三文魚夠晒肥美，赤蝦（？） 都幾爽口，鮮蝦味十足！甜蝦雖然唔係好甜，不過勝在夠新鮮。 榮螺都比想像中更加鮮甜，爽口又彈牙！ 仲有三文魚壽司、刺身船、鰻魚壽司、蟹子壽司、黑松露鯛魚壽司 三文魚嘅紋理分布平均，雖然唔係厚切但係刺身同埋飯嘅比例適中。 刺身船就比較特別，出面係一層甜甜地嘅豆卜皮， 上面就有一隻甜蝦，魚碎和蟹子沙律。 蟹子壽司都特別爽口，超真實。 除咗飲品係自助形式，也有一些食物是自助取。 係自助吧枱我哋就拎咗清酒
P小姐住喺長沙灣，約佢出嚟食飯又嫌車費貴，唯有去佢附近食飯。
知道附近新開左一間放題餐廳，價錢就同旺角嗰啲唔算差太遠，
都係接近＄200一位左右。
去到人唔算少，感覺上應該唔會中伏。
但係就唔知點解食評好似一般⋯???
原來係Facebook Like and share就可以選擇全單八五折優惠，日本皇帝蟹腳或者一板海膽，咁我就選擇左海膽因為真係一段時間冇食啦！XD不過如果講吸引性梗係八五折最吸引既。比想像中鮮甜得多，食完好似都係覺得食海膽抵D！
先食下必食刺身三文魚、油金魚、赤蝦、甜蝦、馬刀貝、榮螺、玉子
分量同落單嘅份量一模一樣，樣子唔錯，三文魚夠晒肥美，赤蝦（？）
都幾爽口，鮮蝦味十足！甜蝦雖然唔係好甜，不過勝在夠新鮮。
榮螺都比想像中更加鮮甜，爽口又彈牙！
仲有三文魚壽司、刺身船、鰻魚壽司、蟹子壽司、黑松露鯛魚壽司三文魚嘅紋理分布平均，雖然唔係厚切但係刺身同埋飯嘅比例適中。
刺身船就比較特別，出面係一層甜甜地嘅豆卜皮，
上面就有一隻甜蝦，魚碎和蟹子沙律。
蟹子壽司都特別爽口，超真實。
除咗飲品係自助形式，也有一些食物是自助取。
係自助吧枱我哋就拎咗清酒煮蜆同埋松露牛油粟米，清酒煮蜆啲蜆大大粒而且冇沙，不過就冇咩酒味。
松露牛油粟米嘅松露味遮蓋了牛油味，作為一個幾新潮嘅配搭。
飲品方面選擇都有好多，連酒都有，可惜今晚有其他野做真係唔可以選擇酒。
飲品櫃溫度比較凍，我哋想健康所以要求店員室溫的飲品同樣OK。
炸魷魚、風沙雞翼炸魷魚調味適中外口感又夠彈性，脆卜卜。
雞翼就比較細隻，有少少蒜蓉味，唔肥美但係可以食多幾隻。
天婦羅虎蝦、秋葵、南瓜、翠玉瓜、冬菇最令人覺得特別的就是天婦羅，一般放題都係粗製濫造，
見到佢天婦羅炸蝦有板有眼，外皮香脆絕不假手于人，其他天婦羅炸物都表現出色。
鹽燒玻璃豬、雞髀菇、燒菠蘿玻璃豬原來一片一串，肉質入味。
雞髀菇和菠蘿在燒完之後依然保持應有水份，
由於份量較少，如唔夠喉絕對要Encore。
日式焗蠔、蒜蓉焗帆立貝帆立貝細細粒，同蒜蓉都幾夾。
焗蠔帶點腥鮮，而且有肉地，味道不錯。
甜品櫃自取可惜因為今晚要趕住去練歌，反正食到飽飽又滿意下次有機會再食返甜品夢啦～
東京一番長沙灣青山道156-162號永基商業大廈1樓
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