蛇王善 (Closed)

呢幾日香港終於似返個冬天所以諗起蛇王善個蛇羹足料 勁"杰"身 入口啖啖肉!!!!!!!!住左係到廿幾年 其實由細食到大每次黎食都有親切感叫左一碗細既蛇羹 滿滿的入面係以雞肉 蛇肉 雲耳 果皮 為主要食材蛇肉比例都相當高 因為佢一絲絲既口感比起雞肉粗身既口感係有分別 啖啖肉得黎又配合返雲耳既爽脆 很得宜!!! "杰"身既羹底 並唔係間間蛇舖都做到咁穩定 有時食羹好似飲湯既舖頭真係不願再去 其中要提到既係一定要加檸檬葉 佢可以令到成碗羹既味道提昇好多 清新味覺之餘又可以帶出成個羹既味道當然若果喜歡落炸脆脆既食客都可以加入脆卜卜既口感 又會係另一種感覺!!食完暖笠笠 睇怕呢個冬天都會定時光顧喇!!!有條青竹蛇睇住門口