一鍋堂 (新都會廣場)

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天氣轉涼了，又到了吃火鍋的時候了，這次跟朋友來了葵芳吃一鍋堂，這間在香港也算是老牌子的火鍋放題店了，不斷有新的食物加進來，算是挺不錯的！特選安格斯牛肉海鮮放題（２５８元）鴛鴦鍋（＋５０元）鍋底我們選了養生藥膳湯和麻辣鴨血豆腐湯。前者味道比較清淡，有藥材香。後者麻麻辣辣的，湯底濃郁，但又不會太辣，挺有驚喜的。而且入座就有送飲品或甜品，有生啤，台式飲品和奶凍選，感覺挺不錯的，生啤性價比高！雖然只是ＬＶ３的套餐，但是套餐內的食物還是挺多選擇的，必食的安格斯牛肉油花不錯，肉質挺嫩的！比較有驚嚇的是這裡的牛舌，用的是牛舌芯，吃起來特別軟嫩多汁！海鮮也挺有驚喜的，有白鱔片，海鮮和貝類等，最特別是有龍躉骨腩，真的比較少見，吃起來魚味特別濃，肉質有彈性，魚皮又有膠質！其他還有不同的丸，餃子，鮮蝦雲吞，菜類，內藏類等等可以下單，外面自取也有一堆，還有熟食，都挺不錯的，部份更有驚喜，如野生竹笙等。最後當然少不得吃甜品啦，這裡就有雪糕杯或軟雪糕，味道都挺好的！