一鍋堂 (新都會廣場)

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今日天氣寒冷🥶每次聽到天氣先生講這句說話，我和朋友仔自然就會相約去打邊爐🍲！今晚我們找這間打邊爐是因為火鍋店新推出左限定湯底和晚市 9點入座 即減 $20再增加 30 分鐘。限定新湯底🍲金湯椰子🥥雞鍋🐔金黃色湯底好吸睛，椰子味道很清香撲鼻好鮮甜，雞肉好新鮮又嫩滑。朋友負責出去取蔬菜🥬飲品🧃小食等，而我就用易維碼點肉類海鮮等。羅漢果菊花茶🌼潤肺化痰 清肝明目 清熱降火 疏散風熱薄荷烏龍茶🌱減肥消脂 清理咽喉 疏肝解鬱 降低血壓 抗氧化防衰老肉類🥩🥩🥩牛脷心托 封門柳 美國牛板腱 特選安格斯牛肉嫩滑醃牛脊肉喜歡吃牛的朋友就一定要來這裡，因為牛肉款式超多選擇，每種牛肉都很新鮮色澤均勻，有腍身的爽口的嫩肉的薄片的厚身的任君選擇。海鮮類🐚🦐🐟手串鮮海蝦鮮白鱔片半殼帆立貝是日推介鮮貝海蝦串超新鮮爽彈，帆立貝很鮮甜美味，蜆肉脹卜卜，鱔片超甜爽脆。其他🍡🦑🥟手工.蟹籽鮮蝦滑手工.墨魚丸手工.鮮蝦雲吞汕頭鮮魚皮餃真係花膠件魚釀烏雞片響鈴卷條有三款賞你免費飲品或甜品給每位顧客自選一款，生啤一杯🍺、兔仔奶凍一份、紅豆紫薯生椰乳甜飲一支。我們點了🐇兔仔奶凍甜品🍮肥嘟嘟的兔仔奶凍很可愛，滑滑Q彈質地甜甜地

今日約咗朋友去新都會行街，朋友話之前有間一鍋堂打邊爐唔錯，天氣凍凍地打邊爐啱晒！環境好舒服，地方好大，亦有卡位坐！掃QR code落單好方便，外面亦有自助區，有啲熟食，飲品和雪糕….套餐有L1-L4,我哋揀咗L4海鮮套餐：湯底揀咗竹笙肉竹鯊魚骨湯，有真手切牛肉，肉質比較鮮嫩，肉味比較濃海鮮材料：松葉蟹腳大大隻😍肥美又鮮甜！原隻鮑魚，比較彈牙！元貝原殼上，都係好鮮甜！桶蠔好肥美，食落去幾滑！仲有海蝦同蜆..桶蠔海蝦可以追加！日本黑毛和牛：油脂好均勻，油花都好靚，比較濃味花膠：養顏又滋陰另外有啲特色嘅爆膏鵝腸，瑤柱干貝滑，都唔錯另外自助區：熟食亦有碗仔翅，泡椒雞腳等…有沙律菜，火腿..丸類都差唔多有10款，仲要有埋廚師牌腸仔😍飲品亦有好多種類，除咗紙包飲品，仲有自家製涼茶牛奶味雪糕，可以自己加啲糖，朱古力碎棉花糖…臨走時望到外面poster寫住，2:30後入座有八八折😍

台式火鍋放題多食物，朋友最愛多個不同特色湯底，當中有不少本地食材和台式火鍋配料和甜品自助區的食物種類多，有丸類，也有有自家製健康飲品，棒喔小吃之選擇多，有沙律，小蕃茄，木耳等，酸甜度有解膩作用呢旁邊的丸類種類多，令人興奮蔬菜方面都多款，罕有地看到有羽衣甘藍，朋友愛吃菜，脆口清甜，清潔又新鮮飲品多款任選擇，不怕沒選擇，有羅漢果茶，清香滿滿的，朋友飲了非常多自家製手工飲品，大贊味道，清甜又香濃另外熟食，也開胃不錯難怪了，它是朋友心目中質素好好的台灣火鍋店，食物很新鮮，環境寬敞牛肉是這次主角，安格斯和黑毛和牛油脂香濃，羊肉豬肉等高質，鮮紅透白色油花。朋友也愛手打丸，出品也出色，新鮮打起，墨魚滑爽口彈牙。蟹柳也香口，選擇多。二人各自點了想試的食物，然後就主力吃肉，狂吃肉，滿足！甜品也別錯過呢！這個任吃真是好發掘，滿滿快樂，吃著台式火鍋，自由感滿滿。食物質素很不錯，海鮮及和牛，味道香濃，食材用料質素高，棒留意呀👀晚市 9點入座 即減 $20, 增加 30 分鐘呢個優惠都好吸引！！

原本想試松葉蟹番茄黑胡椒湯，結果去到已經賣光了，唯有試下朋友推介嘅潮汕湯。潮汕大地魚湯是用香港生曬大地魚炮製，湯底是用豬骨慢火熬製。火鍋前先飲一碗湯，入口時帶有淡淡的豬骨味及大地魚的咸香，似飲緊老火湯。一鍋堂而家做緊優惠，晚市只要係9點入座即減 $20，仲多了30分鐘，岩晒收工後慢慢食住吹水。💫LV3 特選安格斯牛肉．海鮮放題試晒套餐啲牛都唔錯，唔會太韌，估唔到有羊腩煲食任食，係出面食都唔平，即時覺得超值。見到個好有趣嘅雪碧蘿蔔，完全冇雪碧味，不過唔差係醃蘿蔔嘅味道。＊午市2點半後入座都有88折嫁#一鍋堂 #香港 #香港美食 #葵芳 #葵芳美食 #新都會廣場 #火鍋 #打邊爐

最近啲兩星期凍咗好多，又係打邊爐最開心嘅季節，咁梗係約我最好嘅朋友一齊去打邊爐啦今次我哋揀咗我朋友最鍾意嘅一鍋堂，因為佢喺新都會返工，所以我哋自然就去咗嗰間食嗰日咁啱我返半日就收工，朋友都係可以早收工，所以我哋就5:00入座，七點前離開每位可以減$40 ，超級抵，唔怪得5:00超級多人喺度排隊, 而且其他時間都有優惠, 我見佢寫住午市 2點半後入去食有88折, 如果晚夜9點入去可以減 $20再比多 30 分鐘食, 聽講12月會出新menu, 下次有機會再試!入到去嘅環境好舒服，枱同枱之間好有距離，啱晒朋友傾偈，落單後上菜的速度又快又準確, 唔會漏單。喺等啲嘢食嚟嘅時候，又可以去出面搵小食食, 啲小食都唔係啲馬虎嘢，有好多款唔同嘅開胃前菜，而我最鍾意就係麻辣雞腎，好味得來好開胃今次我哋叫嘅餐係Level 3， 揀了新出的椰子雞湯底, 清甜的湯底易D食到牛肉味! L3價位係有安格斯牛肉，封門柳等等比較貴嘅食材，而我最鍾意就係安格斯牛肉，牛味好重，而且一啲都唔韌，呢個我哋食咗好多碟呢個係回本嘅首選除咗牛之外，海鮮都係我哋好鍾意食嘅嘢，當中包括有花膠，海蝦，好多款唔同嘅蜆，鱔魚片，龍躉頭腩等等

是日放假補眠，起身時發覺天氣凍咗好多，即時邊爐癮起，近近地又來到了「一鍋堂」。由於過咗午飯時間，餐廳唔算太多人，見到午市2點半後入座，即享88折，咁抵就梗係揀個靚d嘅餐啦。入座時要揀埋湯底，今日想試較為特別嘅檳城喇沙湯，湯底上枱時已經聞到陣陣椰香味，味道香濃微辣，相當有特色。等火鍋料時，梗係要出去睇下熟食區有咩好野食，有各式各樣沙律菜及炸物，仲有咖哩魚蛋同泡椒豬手，都幾多選擇。Lv4 真手切牛肉、松葉蟹腳、鮑魚、海鮮放題 :返到位時已經見到海鮮拼盤已經到咗，每樣都好新鮮，桶蠔及海蝦更可以不停追加，加入海鮮後令湯底更加鮮甜。手切牛肉薄薄地淥十秒就食得，入口好軟熟，牛味香濃，一盤話咁快就食晒；日本黑毛和牛油花好靚，入口滿口油脂香味，同手切牛肉各有高下。除咗牛之外，雞、羊、豬都有得揀，亦有多款自家製餃子、手打丸及魚滑，款式多到想食齊晒都有難度。自助區亦有各款丸、菜及粉麵，每樣菜都好新鮮。有好野食點可以無飲品？呢度除咗一般罐裝飲品外，仲有自家製茶飲，尤其喜歡洛神花茶，酸酸甜甜份外醒神。最後到甜品時間，有軟雪糕及杯裝雪糕，好滿足。臨走前再睇埋其他優惠，原來晚市9點入座即減 $20，另增加 30

$204一人的午市放題居然有日本黑毛和牛吃！還有各種海鮮松葉蟹腳，原隻鮑魚等等！真的吃到大滿足，好扺啊！12點去的時候已經人龍在排隊，我們選了level4的套餐，超多食物款式，湯底就選了期間限定的椰子雞湯。湯來了後就先上海鮮拼盤，松葉蟹腳，鮑魚，元貝，大蜆，海蝦都非常鮮美！😍 特別是鮑魚，新鮮連殼，口感爽脆！元貝又粒又鮮甜，還有生蠔，一口一粒爆膏十分鮮美！然後在自取區拿了些泡椒豬手及涼盤，吃點開胃菜先😆 豬手好軟腍入味👍🏻日本黑毛和牛，極尚安格斯牛小排，真手切牛肉都值得吃，好高質，入口即溶，充滿牛味！再點些蒜茸火鍋豉油，非常好味😋飲品拿了羅漢果菊花茶及鴨屎香檸檬茶，好清涼解渴！

星期一晚七點過去食晚飯，本身小朋友好肚餓，但係見到只係等五張枱，而且入去行咗個圈好多吉枱，於是攞飛。點知等咗半個鐘左右佢先開始嗌位，最後我係坐返自己一去到已經見到冇人嘅吉枱，唔憂做到極。然後一入到門口好大浸漂白水清潔味，完全唔開胃，食物質素普通，不過服務真係差，成間餐廳冇乾同埋濕紙巾，佢哋話以前有而家唔供應，又話冇貨，真係好fun, 你打算去廁所洗手咩？要落到4樓。呢間餐廳直頭搞到我怕咗出街打邊爐。

套餐B $200左右，已經有好食嘅牛，新鮮海蝦任食，絕對係十分滿意！ 不過其他配料我覺得少咗啲，同埋我哋六個人淨係得一個爐實在太少啦，起碼要有兩個先啱數啦！不過都係嗰句價錢嚟講啲嘢又好食，我已經收貨啦。

天氣乍暖還寒 打邊爐係時候🤩湯底係靈魂之窗 「一鍋堂」提供多達十七款湯底 試足兩星期日日唔同款都得🥳 爽晚市火鍋放題120分鐘 有Lv1-Lv5套餐 價錢由$148～$438 ❤️豐儉由人✨Lv4 日本産黑毛和牛・極上牛小排・依比利亞橡果豬•桶蠔•海鮮放題✨食物方面 我哋主攻黑毛和牛、鮮白鱔片、龍躉頭腩、桶蠔、海蝦 全部新鮮肥美 回本無難度😎湯底選了杏汁豬肺白菜湯 清甜滋潤 補補肺自助區提供蔬菜🥬、丸類、麵條、飲品等等。。。。。其他食物用QR code點餐👍🏿溫馨提示🔔晚市 9點入座 即減 $20 時間增加 30 分鐘 👍🏿

與友人相約於新都會廣場，當晚竟以包場形式觀看電影，轉眼間已經到了九點，與友人個肚打晒鼓，梗係搵間放題邊爐食。位於6樓任食火鍋#一鍋堂 ，物超所值，上菜速度快，火鍋配料選擇多，即使去到晚市未段，人潮未退卻。✅午市 2點半後入座, 即享88折✅晚市 9點入座 即減 $20, 增加 30 分鐘✅生啤&兔仔奶凍✅咸菜胡椒豬肚湯，湯底係清而味道唔淡，椒香又辣而不是火辣，尤其係豬肚，味道鮮美，嚼勁十足。✅安格斯牛小排，切得薄薄的，冇咩肥膏，煮熟後冇咩收水，入口即化，簡直係火鍋必食之選。✅餃類/雲吞類都係手工製，除足料外，當中以手工蟹籽墨魚滑，新鮮，味濃郁。口感彈牙。海鮮方面也有很多選擇。✅手切白鱔片、魚雲等食材鮮嫩，更不是每家火鍋店任叫食材。✅自助區有炸物，有多款丸類、蔬菜類、涼拌小食、麵類等等。最後記得食埋雪糕先走啊，雪糕都係任食㗎😋✅菜櫃內有五、六種款式，皇帝菜、羽衣甘藍、莧菜、菜心生菜等真係勁多選擇！亦講求衛生。

鐘意打邊爐嘅朋友留意啦😆 一鍋堂又有優惠啦 晚市9點後入座 除左即時減$20之外 仲送多30分鐘打邊爐 啫係可以食夠150分鐘🥳🍀Lv4日本產黑毛和牛•極上牛小排•海鮮放題想食高質少少嘅牛肉 又吾想比太貴 咁就可以揀Lv3或者Lv4套餐😉 而我因為想食黑毛和牛 所以今次就揀左Lv4套餐😚 黑毛和牛好軟嫩 入口即化 牛肉味好濃郁 牛肉香味停留左係口腔好一段時間🥰 安格斯牛小排有嚼勁 牛肉味香濃 吾洗點任何醬料都已經好好食😋 嫩滑牛脊肉 名副其實嘅嫩口又滑口😍 西班牙伊比利亞橡果豬嘅豬肉味香濃 切片嘅厚薄適中 幾有咬口🐷 封門柳切成片狀 口感有嚼勁😛 另外仲有好多吾同種類嘅海鮮 鮮鯇魚片 帆立貝 蜆 桶蠔🦪 應有盡有🤣 自助區仲有唔同嘅冷盤食物 同埋雪糕任食 包你一定夠飽😎 快啲約埋朋友一齊黎一鍋堂打邊爐啦🤩

人氣滿滿，台式火鍋放題之夜，帶朋友來一吃。店員友善做事快，食物選擇多，味道棒特色台灣火鍋店子，主打自由自在，好好吃年輕時尚任飲任吃火鍋店供應多款口味之湯。吸引是湯，不會蓋過食物鮮味，用QR code落單，簡單，自助區選擇很多，甜品選擇是雪糕，飲品醬料是可以出去自取。和牛肉鮮嫩肉質，滿滿大理紋油花，入口即化，油花滿滿，複雜性和層次感豐富，棒喔牛小排口感豐富肉質好，肉味濃郁，滿滿又香濃花膠片滿滿膠質感，垂涎欲滴。花甲鮮香而且帶彈牙感，火鍋之旅更加清爽愉快。湯底滿滋潤，肉類選擇多，日本產黑毛和牛，西班牙伊比利亞黑毛豬，美國和牛，牛小排，豬梅肉，牛肩胛，羊肉也有，肉質嫩中有香，油花漂亮，不油膩！台式小食，選擇也很多，惹味。甜蠔非常新鮮，大大塊鮮味滿滿黑柏葉份量多，吃落爽脆蟹柳完美比例，香濃蟹香。

天氣轉涼了，又到了吃火鍋的時候了，這次跟朋友來了葵芳吃一鍋堂，這間在香港也算是老牌子的火鍋放題店了，不斷有新的食物加進來，算是挺不錯的！特選安格斯牛肉海鮮放題（２５８元）鴛鴦鍋（＋５０元）鍋底我們選了養生藥膳湯和麻辣鴨血豆腐湯。前者味道比較清淡，有藥材香。後者麻麻辣辣的，湯底濃郁，但又不會太辣，挺有驚喜的。而且入座就有送飲品或甜品，有生啤，台式飲品和奶凍選，感覺挺不錯的，生啤性價比高！雖然只是ＬＶ３的套餐，但是套餐內的食物還是挺多選擇的，必食的安格斯牛肉油花不錯，肉質挺嫩的！比較有驚嚇的是這裡的牛舌，用的是牛舌芯，吃起來特別軟嫩多汁！海鮮也挺有驚喜的，有白鱔片，海鮮和貝類等，最特別是有龍躉骨腩，真的比較少見，吃起來魚味特別濃，肉質有彈性，魚皮又有膠質！其他還有不同的丸，餃子，鮮蝦雲吞，菜類，內藏類等等可以下單，外面自取也有一堆，還有熟食，都挺不錯的，部份更有驚喜，如野生竹笙等。最後當然少不得吃甜品啦，這裡就有雪糕杯或軟雪糕，味道都挺好的！

秋風起🍂又係我哋 #火鍋小隊 出動嘅時候。咁啱呢日我哋約咗行 #葵廣，當然要嚟拜訪吓我至愛嘅 #火鍋店 「一鍋堂」 啦！接近中午嘅兩點，#一鍋堂 依然係人頭湧湧，好在餐廳大門夠晒寬敞，排咗一陣隊，服務員好快就安排到座位俾我哋😉 限時100分鐘嘅 #火鍋放題，一坐低梗係要瘋狂點嘢食先啦🤭 餐單上各式各樣嘅 #肥牛、#海鮮 … 夠晒吸引👀 不過大家都唔好錯過餐廳專設嘅 #小食吧，大家可以搵到無限任食嘅 #沙律菜、#炸雞、#碗仔翅… 應有盡有🤤 仲有個幾尺長嘅大雪櫃，裡面唔單止有 #汽水 同 #紙包飲品，就連 #養生茶 都有得提供，餐廳老闆實在夠晒窩心❤️ 行埋另一面，大家亦可以搵到各類嘅蔬菜🥬，佢哋嘅 #菜心苗 夠晒嫩口，鍾意食菜嘅大家一定要試😉講返啲 #火鍋料，確實係花盡心思，單係牛肉都有唔少選擇，不過我就比較偏愛佢哋嘅 #封門柳 同 #安格斯牛肉，夠晒肉味，放湯落幾秒就食得，正呀喂😉 大廚嘅手工 #黑松露墨魚滑、蟹籽鮮蝦滑 仲有 瑤柱干貝滑 都係必吃之選，入口啖啖肉、爽彈又鮮味🤤 #鴨血、#蟹籽蝦膠釀油炸鬼、牛柏葉、#水魷魚 … 都係我嘅至愛❤️ 而不得不提嘅係餐廳居然連海鮮都係無限添加，