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2023-02-07
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空肚入赤柱所為何事？爽得很，兩人來兩件西多士，吃得大樂透，不愧為我倆最想重溫的西多士！那天較準時辰、空著肚子，中午一時前抵達「泗益」，剛好佔到唯一剩下的空桌。不久陸續有客人到埗，一時後人龍便出現了！凍檸茶 HK$17 茶底不馬虎，具茶香，不錯！而熱檸水 HK$15，用了四大片檸檬，份量足，而且檸檬波不澀，讚！麵食只是配角，為滿足未吃早餐的空肚子。老公選了沙爹蛋牛麵 HK$26，味道要比我的通粉好吃！相隔多年、同樣要了上一回吃過的雞絲香菇餐肉通粉 HK$23。餐肉沒煎出一點焦黃、通粉則過於軟腍，雞絲和冬菇還好，整體不難吃，但也不算得好吃！近幾年香港變化之快，叫人側目！幸好老闆製作的西多士多年不變，更沒偷工減料，最令人溫暖和欣賞！記得叫鹹食時順便將西多士落單，否則你會等得太久！渴望已久的咖咉西多士 HK$30 來了。相信香港西士多之中，「泗益」的可納入為最豪邁、最粗野的一派。外表粗野、塗抺牛油亦有一定的難度，但內裡其實很溫柔。入口方知蛋白泡沫和自家炮製咖咉，帶來獨特滋味的鬆軟和蜜潤感，不是打得手軟不出來的效果，儘管西多士被切成大大塊，口感依然是超好、獨一無二！如流心的自家咖咉香而不過甜，是
爽得很，兩人來兩件西多士，吃得大樂透，不愧為我倆最想重溫的西多士！
那天較準時辰、空著肚子，中午一時前抵達「泗益」，剛好佔到唯一剩下的空桌。不久陸續有客人到埗，一時後人龍便出現了！
凍檸茶 HK$17 茶底不馬虎，具茶香，不錯！而熱檸水 HK$15，用了四大片檸檬，份量足，而且檸檬波不澀，讚！
麵食只是配角，為滿足未吃早餐的空肚子。老公選了沙爹蛋牛麵 HK$26，味道要比我的通粉好吃！
相隔多年、同樣要了上一回吃過的雞絲香菇餐肉通粉 HK$23。
餐肉沒煎出一點焦黃、通粉則過於軟腍，雞絲和冬菇還好，整體不難吃，但也不算得好吃！
近幾年香港變化之快，叫人側目！幸好老闆製作的西多士多年不變，更沒偷工減料，最令人溫暖和欣賞！
記得叫鹹食時順便將西多士落單，否則你會等得太久！
渴望已久的咖咉西多士 HK$30 來了。相信香港西士多之中，「泗益」的可納入為最豪邁、最粗野的一派。
外表粗野、塗抺牛油亦有一定的難度，但內裡其實很溫柔。入口方知蛋白泡沫和自家炮製咖咉，帶來獨特滋味的鬆軟和蜜潤感，不是打得手軟不出來的效果，儘管西多士被切成大大塊，口感依然是超好、獨一無二！
如流心的自家咖咉香而不過甜，是「泗益」西多士不可或缺的一份子！
原來碎牛蛋菠蘿包 HK$20 也好吃！碎牛炒蛋很滑溜、蛋汁豐富，配合鬆軟、不乾的菠蘿包，好味道。假如可預先焗熱，那便無瑕了！
搭檯的一對老夫婦吃過麵食後，也來分享西多士的滋味，西多士是每一檯客人的必點！
我倆還未夠喉，追加多一份西多士。這份的切法更為隨意，分成兩個三角，再切兩刀，這就是「泗益」Style！雖然如此，但蛋香要比第一份更突出，依然是好吃！
天變天地，就是「泗益」一點兒也沒變，尤其名物西多士，值得空著肚子入赤柱！Post
