呂錦記手撕雞專門店 (筲箕灣道)

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而家生活咁忙碌好少咁得閒日日都喺屋企煮到家常便飯，🥹但係勝在一落街隨處都係選擇，仲要撞正，而家都仲係天時暑熱，要整幾味開胃菜就的確有唔少選擇，😛首先諗到嘅當然就係手撕雞。可以凍食又可以熱食，根據個人喜好再加埋少少配菜咁就係簡單嘅一餐。🫢喺西灣河呢度開咗間呂錦記手撕雞呢一度所用嘅都係原隻土雞，全部自家製，連啲醬料都係親手調配務求食出獨一無二嘅味道😋西域孜然手撕雞— 🐥手撕雞好就好在啖啖都係肉，🐥而且冇骨，連啲雞皮都係爽口彈牙又唔肥膩，🐥配飯食絕對係一流，呢一度就加咗少少辣嘅元素就係燒烤必備嘅孜然，🐥更加調出鮮雞嘅鮮甜味，個孜然調味料做得相當出色，即刻有烤肉嘅味道🐥天府香辣水晶雞— 🐣呢一度嘅水晶雞就係原汁原味咁樣將半隻雞用錫紙，🐣包到實一實再攞去蒸，焗嘅途中仲會產生唔少嘅鮮雞汁呢啲都係精華，🐣再加埋天府香辣嘅配料一齊蒸，啲香辣味慢慢就會滲入雞肉裏面變得更加紅潤，🐣新鮮即食嘅時候全個部位都晶瑩剔透真係配得上水晶雞呢一個稱號，🐣淡淡都係鮮嫩多汁肉質仲要係一絲絲咁樣連住，惹味度爆燈，淨係呢兩道菜都只係百幾蚊，🐣仲要夠晒飽肚，喺出邊叫嘅話都未必有咁抵，而且咁有特色。🐣呂錦記手撕雞專門店 (西灣河