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2022-06-13
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.📍Big Grains Bakery 品殼📍#饅頭去荃灣 #饅頭食在家中 #饅頭食台灣菜 #饅頭食麵包------------------------------1️⃣ 蒜香墨汁比高 ($23)呢個係一個Size偏大但非爆餡Bagel，按道理就應該更可以一次過滿足到感受Bagel口感同餡料多層次味道。包體被墨汁染黑，搶鏡又帶有光澤，質感上係柔軟中帶少少嚼口，回彈力基本上都合格，但煙韌程度唔符合我對bagel嘅要求，味道上易係想像中咁冇墨魚味道，食落冇咩太大驚喜。餡料方面，蒜香牛油同香草嘅香味頗突出但唔會過於霸道，同cream cheese嘅配搭十分平衡，唔會太油膩，確實唔錯。但差唔多有四分之一部bagel係齋得麵包，呢點令小編有啲失望。◾包體：3.3/5◾內在餡料：3.7/5◾評分：7.0/10------------------------------2️⃣ 宇治納言比高 ($24)呢個bagel餡料相對豐滿，包體口感同上述大同小異，零抹茶味，基本上被紅豆甜味蓋過曬；紅豆餡係粒粒紅豆帶少少豆蓉，煮得ok夠軟， 麻薯份量都慷慨，口感黏懦，整體味道冇話好驚艷。◾包體：3.2/5◾內在餡料：3.
📍Big Grains Bakery 品殼📍#饅頭去荃灣 #饅頭食在家中 #饅頭食台灣菜 #饅頭食麵包
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1️⃣ 蒜香墨汁比高 ($23)
呢個係一個Size偏大但非爆餡Bagel，按道理就應該更可以一次過滿足到感受Bagel口感同餡料多層次味道。包體被墨汁染黑，搶鏡又帶有光澤，質感上係柔軟中帶少少嚼口，回彈力基本上都合格，但煙韌程度唔符合我對bagel嘅要求，味道上易係想像中咁冇墨魚味道，食落冇咩太大驚喜。
餡料方面，蒜香牛油同香草嘅香味頗突出但唔會過於霸道，同cream cheese嘅配搭十分平衡，唔會太油膩，確實唔錯。但差唔多有四分之一部bagel係齋得麵包，呢點令小編有啲失望。
◾包體：3.3/5
◾內在餡料：3.7/5
◾評分：7.0/10
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2️⃣ 宇治納言比高 ($24)
呢個bagel餡料相對豐滿，包體口感同上述大同小異，零抹茶味，基本上被紅豆甜味蓋過曬；紅豆餡係粒粒紅豆帶少少豆蓉，煮得ok夠軟， 麻薯份量都慷慨，口感黏懦，整體味道冇話好驚艷。
◾包體：3.2/5
◾內在餡料：3.6/5
◾評分：6.8/10
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🔸整體評分：6.9/10
🔸小編回購率：6/10
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