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2015-10-02
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在法國已有過百年歷吏，稱得上去巴黎必到的Coffee Shop，難得在IFC開了，這天平日與媽媽同遊去了荔園後，便與她到了Angelina Paris朝聖一下了！這裡有著法國高貴的裝潢，會讓客人感受到貴族的感覺再加上可以看到摩天輪，無敵大海景，在這裡享受一個下午簡直是貴族生活。這兒最有名是是Old-fashioned hot chocolate "L 'Africain"香濃稠滑的熱朱古力，比香港一般的口味甜，不是人人可以挑戰到。不過其朱古力的香濃，也帶有黑朱古力的苦味⋯⋯作為朱古力迷的我，當然讚不絕口啦！熱朱古力附上一小杯的Chantilly Cream，加入Cream後，口感更滑，但稀釋了朱古力的濃度！這樣一小壺，差不多有2杯的，可以慢慢嘆！來這裡，另一個signature必點的是Mont Blanc。其實是一個栗子蓉撻來的。面層全是好滑好滑的栗子蓉，好有真正的栗子味，不是一般香料味來的，十分充實。最低層是蛋白餅底。這個就真係好甜了，不是太好甜的要三思！ 我們也要幾人SHARE一個才可以完成呀！
在法國已有過百年歷吏，稱得上去巴黎必到的Coffee Shop，難得在IFC開了，這天平日與媽媽同遊去了荔園後，便與她到了Angelina Paris朝聖一下了！
這裡有著法國高貴的裝潢，會讓客人感受到貴族的感覺
再加上可以看到摩天輪，無敵大海景，在這裡享受一個下午簡直是貴族生活。
這兒最有名是是Old-fashioned hot chocolate "L 'Africain"
香濃稠滑的熱朱古力，比香港一般的口味甜，不是人人可以挑戰到。不過其朱古力的香濃，也帶有黑朱古力的苦味⋯⋯作為朱古力迷的我，當然讚不絕口啦！
熱朱古力附上一小杯的Chantilly Cream，加入Cream後，口感更滑，但稀釋了朱古力的濃度！
這樣一小壺，差不多有2杯的，可以慢慢嘆！來這裡，另一個signature必點的是Mont Blanc。
其實是一個栗子蓉撻來的。面層全是好滑好滑的栗子蓉，好有真正的栗子味，不是一般香料味來的，十分充實。最低層是蛋白餅底。這個就真係好甜了，不是太好甜的要三思！ 我們也要幾人SHARE一個才可以完成呀！Post
