玄鮨 (Closed)

餐廳配合政府夜經濟推出全新BBQ套餐（$880/位，供應時間20:30-23:00)，包左迷你刺身盛合、海膽手卷、燒海鮮類、燒肉類、菜類、生菓，超級豐富和滿足。迷你刺身盛合由淡味食到濃味，薄切鮫鰈魚肉質細膩，口感爽滑；白吞拿魚肉質緊實，味道鮮美；中拖羅油分適中而無筋，入口即溶而魚味濃郁；大拖羅油分較為豐富；金目鯛肉質細嫩甘甜。燒北海道帆立貝加入咗洋蔥粒同埋芝士一齊燒，帶子肉質鮮嫩，口感豐富，與洋蔥既甜味同埋芝士既醇厚完美地融合。燒生蠔（旬）用左來自北海道既厚岸蠔，厚岸蠔肉質肥美，口感creamy ，加左濃郁嘅明太子醬，口感豐富。燒伊勢海老伊勢海老烹調得怡到好處，肉質爽口彈牙，搭配上香氣撲鼻既蒜蓉，充滿鮮味。燒沖繩咲雞(手羽先)雞翼肉質鮮嫩，上面加咗食用花菊花，增添清新感。燒黑豚五花腩用咗來自北九州黑豚五花腩，燒過之後充滿住油脂香，口感柔軟細緻。燒 A5 和牛用咗佐賀和牛，油脂分布極佳，口感豐滿，每一口都充滿了濃郁既肉香。米茄子(西京味噌）米茄子口感綿密，搭配上西京味噌既醇厚，每一口中都能感受到茄子既甜美同埋味噌既鮮香。鐡板銀芽銀芽口感爽脆，用左牛油炒香，再加入黑椒調味，風味獨特。海膽手