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2022-12-30
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Morning mate！澳洲嘅chill life chill vibe體現喺大街窄港嘅咖啡與早餐文化，喺一個文化自由嘅國度，咩都可以 customize，一個早餐點搭配，menu flexible到不得了，連咖啡都可以比你想像中更customize。喺九龍區鮮少見到有主打澳洲菜嘅餐廳cafe，@ 其實喺九龍城多年，幾次經過都見店內人頭湧湧，未串門至少先喺心中留低個「食物質素相信唔錯」嘅好印象。當日串門，攀談間先知原來近月易手了，由幾位年輕嘅廣告人接手，分唔出時間點先後，但當日試過嘢食同咖啡，ADB 同 hot cake質素唔錯。老闆亦分享佢哋都好鍾意澳洲文化，所以接手後想keep返本身menu上嘅菜式，再加添自己嘅新元素。 至於咖啡方面亦有比較 aussie 嘅three-quarter latte，奶泡只倒到three quarters full，變相咖啡味會比flat white更濃厚！不過如果係奶啡控，咁flat white 真係必點，用返澳洲奶full milk製作，同喺澳洲飲到嘅flat white 一樣咁milky & creamy！
Morning mate！澳洲嘅chill life chill vibe體現喺大街窄港嘅咖啡與早餐文化，喺一個文化自由嘅國度，咩都可以 customize，一個早餐點搭配，menu flexible到不得了，連咖啡都可以比你想像中更customize。
喺九龍區鮮少見到有主打澳洲菜嘅餐廳cafe，@ 其實喺九龍城多年，幾次經過都見店內人頭湧湧，未串門至少先喺心中留低個「食物質素相信唔錯」嘅好印象。當日串門，攀談間先知原來近月易手了，由幾位年輕嘅廣告人接手，分唔出時間點先後，但當日試過嘢食同咖啡，ADB 同 hot cake質素唔錯。老闆亦分享佢哋都好鍾意澳洲文化，所以接手後想keep返本身menu上嘅菜式，再加添自己嘅新元素。 至於咖啡方面亦有比較 aussie 嘅three-quarter latte，奶泡只倒到three quarters full，變相咖啡味會比flat white更濃厚！不過如果係奶啡控，咁flat white 真係必點，用返澳洲奶full milk製作，同喺澳洲飲到嘅flat white 一樣咁milky & creamy！
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