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2022-08-28
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旺角黑布街一帶有好多餐廳，其中有一間叫「辛手村」，齋睇門口以為係打卡Cafe，但原來係一間川式串燒干鍋店，真係睇唔出呢😳！因為川菜店一向畀人嘅印象都係有少少土味，充滿中式風情嘅裝潢🙈。呢度完全相反，而且夜晚九點幾後更會較暗燈光，化身成為酒吧。餐廳主打串燒同干鍋，不過菜式設計上比較新派✨，而串燒亦有川式同日式揀。一般而言，會先食串燒🍢，之後再食干鍋。川燒厚切牛舌心($58)，👅牛舌心堅係厚切，肉質軟稔，好正。川燒調味得宜，同樣係用上辣粉同孜然粉，不過並非死鹹。川燒魷魚鬚串($38)，🦑串燒選用迷你版嘅魷魚，穿落竹籤啱啱好。魷魚肉質彈牙，而且仲散發住燒魷魚嘅香氣。炭燒帆立貝($47)，帆立貝一串有五粒，味道幾鮮，有啲似磯燒小食嗰種咁惹味🤤，而且質感一啲都唔韌。京蔥厚燒五花肉($42)，雖然我唔食京蔥🌱，但朋友就話呢個組合冇得輸。五花肉燒完之後變得冇咁膩，但又能保持油香，唔錯。川燒經典豬頸肉($38)，🐷豬頸肉配上超多濃烈嘅蜜糖燒烤醬，食落好似叉燒、質感爽口，但略嫌偏重口味。日式燒鰻魚($38)，🐟鰻魚皮燒至微脆，魚肉嫩兼且無骨，比起一般丼飯嘅鰻魚更香口。估你唔到麻辣黑松露干鍋🍲($78)，
旺角黑布街一帶有好多餐廳，其中有一間叫「辛手村」，齋睇門口以為係打卡Cafe，但原來係一間川式串燒干鍋店，真係睇唔出呢😳！
因為川菜店一向畀人嘅印象都係有少少土味，充滿中式風情嘅裝潢🙈。呢度完全相反，而且夜晚九點幾後更會較暗燈光，化身成為酒吧。
餐廳主打串燒同干鍋，不過菜式設計上比較新派✨，而串燒亦有川式同日式揀。一般而言，會先食串燒🍢，之後再食干鍋。
川燒厚切牛舌心
$58
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川燒魷魚鬚串
$38
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炭燒帆立貝
$47
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京蔥厚燒五花肉($42)，雖然我唔食京蔥🌱，但朋友就話呢個組合冇得輸。五花肉燒完之後變得冇咁膩，但又能保持油香，唔錯。
川燒經典豬頸肉($38)，🐷豬頸肉配上超多濃烈嘅蜜糖燒烤醬，食落好似叉燒、質感爽口，但略嫌偏重口味。
日式燒鰻魚($38)，🐟鰻魚皮燒至微脆，魚肉嫩兼且無骨，比起一般丼飯嘅鰻魚更香口。
估你唔到麻辣黑松露干鍋🍲($78)，干鍋需選擇至少四款食材，每款價錢由$28至$58不等。我哋要咗豬頸肉($48)、鮮蝦($48)、芋絲($28)同埋土豆($28)，🥔薯仔絲好爽口，又索味。我哋另外加咗$12要白飯，齋食餸會有啲寡🍚。
估你唔到麻辣黑松露干鍋
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柚子冰粉
$28
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辛手村茉莉椰奶綠
$32
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總括嚟講，辛手村能夠帶畀客人全新嘅川菜體驗😋，口味大眾化，慢慢導人愛上食辣。最後，店員們嘅服務態度優秀👍，主動問及客人意見，並好貼心幫我哋從吧枱轉到普通餐枱，以方便食嘢，抵讚！
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