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2023-05-09
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最近中環新開左間型格韓式扒房，呢間應該係我暫時食過最高質嘅韓式燒肉，比較隱世，係中央廣場督督嘅位置，而個門面都好低調，只係寫住3個J🤣-🥗JJJ House Salad $100食肉之前嗌個沙律開開胃先，好清新，最重要係有陣勁香嘅韓國麻油味🥗-🐮Beef Tartare $280店員即席加入parmesan cheese同白松露，再倒入生蛋撈勻，牛肉特別滑，而且松露味好香好香！-JJJ Premium Butcher‘s Cut $580/位店員拎一大盤擺放住一磚磚肉嘅木盤，勁厚勁大塊🤤·封門柳，油脂唔係好多但出奇地超嫩！👉🏻牛頸脊肉味好濃郁相對比較有咬口👉🏻USDA Prime 45天熟成牛，熟成的牛肉味好濃，中間亦保留肉汁。👉🏻牛肋肉，以秘制醬汁去醃製，味道甜甜地，勁juicy勁好味🤤-Beef Rice $480呢個唔該大家一定要嗌！飯上面有好多嫩滑牛肉，飯粒飽滿有咬口，醬汁香甜，散發住韓式麻油香味，之後店員再將大大個牛骨髓刮落去個飯度撈埋，超級邪惡😈但真係好好味，食到停唔到😂-Ginseng Ice Cream $80人蔘味嘅雪糕真係第一次食，入口人蔘味好香濃，食到後面會有香濃
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🥗JJJ House Salad $100
食肉之前嗌個沙律開開胃先，好清新，最重要係有陣勁香嘅韓國麻油味🥗
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🐮Beef Tartare $280
店員即席加入parmesan cheese同白松露，再倒入生蛋撈勻，
牛肉特別滑，而且松露味好香好香！
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JJJ Premium Butcher‘s Cut $580/位
店員拎一大盤擺放住一磚磚肉嘅木盤，勁厚勁大塊🤤
·封門柳，油脂唔係好多但出奇地超嫩！
👉🏻牛頸脊肉味好濃郁相對比較有咬口
👉🏻USDA Prime 45天熟成牛，熟成的牛肉味好濃，中間亦保留肉汁。
👉🏻牛肋肉，以秘制醬汁去醃製，味道甜甜地，勁juicy勁好味🤤
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Beef Rice $480
呢個唔該大家一定要嗌！飯上面有好多嫩滑牛肉，飯粒飽滿有咬口，醬汁香甜，散發住韓式麻油香味，之後店員再將大大個牛骨髓刮落去個飯度撈埋，超級邪惡😈但真係好好味，食到停唔到😂
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Ginseng Ice Cream $80
人蔘味嘅雪糕真係第一次食，入口人蔘味好香濃，食到後面會有香濃奶味。
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