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2021-01-20
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我以前經過銅鑼灣登龍街都好想試「Steak Bar」，但每次晚餐時段Walk in一係冇位，或者要等到九點後。其後喺另一間食吉列牛嘅餐廳食過，感覺麻麻地，就冇興趣想再試。不過呢日朋友話想食，我就陪佢啦。星期日瞓到黃朝百晏出到去都三點🙈，呢個鐘數唔太多客都好正常吧。店員們好好禮貌，問我哋之前有冇食過，再作介紹😊。餐廳面積唔大，不過座位安排都算令客人坐得舒服。餐廳出名食吉列牛就眾所周知，不過其實唔食牛都有其他選擇。餐廳現時仲有個特別優惠，就係買一個正價午餐，可以以半價加購第二款指定午餐，抵喎👏！吉列炸牛扒定食($188)，定食套餐好豐富，有白飯、湯、豆腐小食同沙律，感覺好似傳統嘅日本早餐。🥗沙律用上柚子醋，所以唔會太酸；🍚而白飯大大碗之外，上面仲落咗好多飯素，好好味，哈哈。主角吉列牛扒無論味道、造型定份量都攞滿分💯！吉列牛扒超大塊，可以切成十件，逐要每件都有一定份量同厚度，唔係紙咁薄。吉列皮層帶有滿滿麵包糠脆脆，脆口得嚟無熱氣嘅感覺。牛扒上碟時肉身仍然呈紅色🥩，可能得一、兩成熟。熱石板上面先落一片牛油預熱，隨後就可以放上吉列牛扒，石板夠你一次過放兩件肉啦😉。由於個爐夠熱，基本上塊牛扒雙面各
店員們好好禮貌，問我哋之前有冇食過，再作介紹😊。餐廳面積唔大，不過座位安排都算令客人坐得舒服。餐廳出名食吉列牛就眾所周知，不過其實唔食牛都有其他選擇。餐廳現時仲有個特別優惠，就係買一個正價午餐，可以以半價加購第二款指定午餐，抵喎👏！
吉列炸牛扒定食
$188
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吉列炸牛扒定食($188)，定食套餐好豐富，有白飯、湯、豆腐小食同沙律，感覺好似傳統嘅日本早餐。🥗沙律用上柚子醋，所以唔會太酸；🍚而白飯大大碗之外，上面仲落咗好多飯素，好好味，哈哈。
主角吉列牛扒無論味道、造型定份量都攞滿分💯！吉列牛扒超大塊，可以切成十件，逐要每件都有一定份量同厚度，唔係紙咁薄。吉列皮層帶有滿滿麵包糠脆脆，脆口得嚟無熱氣嘅感覺。
牛扒上碟時肉身仍然呈紅色🥩，可能得一、兩成熟。熱石板上面先落一片牛油預熱，隨後就可以放上吉列牛扒，石板夠你一次過放兩件肉啦😉。由於個爐夠熱，基本上塊牛扒雙面各煎約15秒就搞掂，我個人唔鍾意食太熟嘛。牛扒超好味😋，因為食到嫩嫩肉質、牛味濃味嘅牛扒，外皮亦有另一種驚喜。
石燒牛舌定食
$120
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石燒牛舌定食(半價$60)，平日食嘅牛舌多數係圓形或厚切，而呢度就類似無肥膏嘅肥牛薄切嘅模樣。🐮👅牛舌份量同樣好多，抵讚。牛舌質感唔韌，但牛味就未算太濃郁，可能因為薄切啦。不過整個套餐絕對係遠超合格之上！
牛舌又係煎好快就食得！牛肉不嬲都係又快熟，又好食，啱晒我哋呢種牛魔王🐂😈。題外話，店員話煎牛舌嘅石板要等幾分鐘熱完，先好放肉上去。
蜜糖蒜香雞翼
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和風紫菜薯條
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飲品方面，我哋要咗蜜桃梳打🍑同薑味汽水🥤，正正常常啦。加配價$25包飲品同小食，咁樣抵過單點飲品吧。
總括嚟講，呢日終於一嚐Steak Bar，佢嘅吉列牛扒好出色，完勝另一間競爭對手👍。價錢一般啦，人均消費原價應該要起碼$200，不過考慮到有大件牛扒食又好似合理😝。
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