露面手工拌麵料理

上次北上之後食過biangbiang麵之後一路念念不忘喺灣仔經過見到呢間舖頭有得賣，即刻衝入去晚市去到都差唔多坐到滿晒 啱啱有一台客走咗好彩即刻有位叫咗一個辣嘅滷肉biangbiang麵 小辣嘅話平時唔係食到辣嘅都可以接受 滷肉份量好多 每啖麵都有肉 一啲都唔吝嗇想講呢一個嫩雞白布湯闊麵真係好經驗！個湯底好濃滑 好似飲緊啖啖鮮奶再加特濃雞湯咁樣 我直接成碗拎起嚟灌入個胃麵條都好嫩滑 又有菜食 呢個組合真係好正，超級一流私心仲要推介麻辣雲耳 一份嘅份量都好多 我哋兩個人都夠食 但係真係太好食所以之後又叫多咗一份 係麻辣汁嚟帶有少少甜味 我同我朋友都超鍾意香茅青檸檸檬茶甜到酸到啱啱好 好開胃