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2020-08-16
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週末又去屋企附近的超市添補物資，之後就到位於馬鞍山新港城的大手燒買外賣回家。餐牌除了主打日本江之島名物大手燒外，店舖亦提供其他日式小食、漢堡包、丼飯、日式便當等。傳統和風大手燒通常是以海鮮為原材料，但這裡卻有多款口味選擇，有鹹有甜，更特別融入港式及台式風味元素。每塊大手燒都有密實的獨立包裝，所以拿到回家依然可保持酥脆的口感。焦糖紫薯大手燒 $30以特製機器即可將多種新鮮天然的原始食材，瞬間壓製成香、酥、鮮、脆、纖薄可口的大手燒，而且size超巨型，比我的頭還要大 XD 這款甜食大手燒餅底不含動物成份，以雞蛋、木薯粉及麵粉制成粉漿，適合素食者，表面灑滿紫薯粉加上閃爍發亮的糖粒，脆卜卜之餘亦帶有甘甜的紫薯香氣。一口唐揚雞六件 $20唐揚雞即叫即炸，外皮炸得乾身不油膩。香脆的外皮和嫩滑多汁的雞肉互相結合的絕妙口感，一口咬下肉汁滿溢。博多明太子蝦堡 $60漢堡餡料包括三隻去殼炸蝦、芝士、番茄、紫洋蔥和生菜，層層疊起後確實是一口無法掌握。明太子醬鹹鮮惹味，配上半溶拉絲芝士，芝味加倍濃郁。炙燒三色牛肉卷雜米丼 $40丼飯配料豐富，吃出傳統和風家常料理的味道。炙燒得充滿焦香的牛肉緊緊裹住紅蘿蔔、薯仔
餐牌除了主打日本江之島名物大手燒外，店舖亦提供其他日式小食、漢堡包、丼飯、日式便當等。
傳統和風大手燒通常是以海鮮為原材料，但這裡卻有多款口味選擇，有鹹有甜，更特別融入港式及台式風味元素。
每塊大手燒都有密實的獨立包裝，所以拿到回家依然可保持酥脆的口感。
焦糖紫薯大手燒 $30以特製機器即可將多種新鮮天然的原始食材，瞬間壓製成香、酥、鮮、脆、纖薄可口的大手燒，而且size超巨型，比我的頭還要大 XD
焦糖紫薯大手燒
$30
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這款甜食大手燒餅底不含動物成份，以雞蛋、木薯粉及麵粉制成粉漿，適合素食者，表面灑滿紫薯粉加上閃爍發亮的糖粒，脆卜卜之餘亦帶有甘甜的紫薯香氣。
一口唐揚雞六件 $20
唐揚雞即叫即炸，外皮炸得乾身不油膩。
一口唐揚雞
$20
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香脆的外皮和嫩滑多汁的雞肉互相結合的絕妙口感，一口咬下肉汁滿溢。
博多明太子蝦堡 $60
漢堡餡料包括三隻去殼炸蝦、芝士、番茄、紫洋蔥和生菜，層層疊起後確實是一口無法掌握。
明太子醬鹹鮮惹味，配上半溶拉絲芝士，芝味加倍濃郁。
炙燒三色牛肉卷雜米丼 $40
丼飯配料豐富，吃出傳統和風家常料理的味道。
炙燒三色牛肉卷雜米丼
$40
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炙燒得充滿焦香的牛肉緊緊裹住紅蘿蔔、薯仔和青瓜，更添清新爽脆口感。
日本米飯煮得軟綿而不糊口，加入粒粒紅米特別有咬口嚼勁。
蒲燒鰻魚便當 $50
一客便當包括主菜、櫻花蝦芝麻鰻魚汁飯團、玉米、韓風醬涼拌青瓜、玉米及時令水果，飽足之餘又營養均衡。
鰻魚燒得帶有焦香，肉質嫩滑，只是細骨刺就稍多。
紅米飯團壓得很實，混合了櫻花蝦味道帶點鹹香，呈現多重層次口感。
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