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2008-07-17
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上月陸羽飯局之後,意猶未盡,日前再來一次,今次是周日午茶局.也有十多人出席,上次坐地下大廳,今次就在二樓擺下龍門陣,霸佔二樓樓梯口的大檯.來得陸羽,所有人也自然地用茶盅,如果來到不用茶盅,就失色不少了.大多人也要普餌,而正東就要鐵觀音.人多好辦事,差不多樣樣也叫,三轉過後,起碼也有三十味點心,曾經在檯上的轉盤出現過.小弟第一吃的是外貌似芋角,實際為甜點的千絲奶黃卷,一口也是奶香.如叉燒酥的 叉燒石班夾,真係名乎其實多舊魚.夾在內的班塊,食味如豬扒,奇怪.其他的春卷,上湯粉果,也有一定的水準.既然一大班人,來一窩杏汁白肺湯又如何?陵兄未吃罷點心,單是喝罷白肺湯後,已經說不枉此行.事實上,陸羽的白肺湯,很難令人不滿意.起碼小弟身邊的朋友,意見是一致.炸點之後到蒸點,來到不能不吃豬潤燒賣.陸羽的豬潤比坊間的大件,入口帶爽,淡淡酒香同豬潤的甘香更能並存.當然,膽固醇萬歲的小弟,一定不客氣,連吃兩件.也面不改容.蟹黃棉花雞又是受眾人歡迎.平日吃的棉花雞,只有雞同魚肚,而陸羽更加上蝦膠,更加豪華.口感更加三重天,彈牙的蝦滑,嫩滑的雞件,軟綿綿的魚肚,又是眾人吃完又吃的一味.其他的蝦餃燒賣,一比之下
來得陸羽,所有人也自然地用茶盅,如果來到不用茶盅,就失色不少了.大多人也要普餌,而正東就要鐵觀音.
人多好辦事,差不多樣樣也叫,三轉過後,起碼也有三十味點心,曾經在檯上的轉盤出現過.小弟第一吃的是外貌似芋角,實際為甜點的千絲奶黃卷,一口也是奶香.如叉燒酥的 叉燒石班夾,真係名乎其實多舊魚.夾在內的班塊,食味如豬扒,奇怪.其他的春卷,上湯粉果,也有一定的水準.既然一大班人,來一窩杏汁白肺湯又如何?陵兄未吃罷點心,單是喝罷白肺湯後,已經說不枉此行.事實上,陸羽的白肺湯,很難令人不滿意.起碼小弟身邊的朋友,意見是一致.
炸點之後到蒸點,來到不能不吃豬潤燒賣.陸羽的豬潤比坊間的大件,入口帶爽,淡淡酒香同豬潤的甘香更能並存.當然,膽固醇萬歲的小弟,一定不客氣,連吃兩件.也面不改容.蟹黃棉花雞又是受眾人歡迎.平日吃的棉花雞,只有雞同魚肚,而陸羽更加上蝦膠,更加豪華.口感更加三重天,彈牙的蝦滑,嫩滑的雞件,軟綿綿的魚肚,又是眾人吃完又吃的一味.其他的蝦餃燒賣,一比之下,就嫌平淡.
很少吃叉燒包,小弟拿著一忽叉燒包,說:{哈,一吃叉燒飽,就想起松松姐姐的"叉燒包,漢堡包,樣樣亦吃得飽."何止吃得飽,簡直吃到大家捧住個肚走.
坊間實在太多"沽名釣譽"的荷葉飯,難得仍能在陸羽,吃到老實的荷葉飯.一打開,荷葉的香氣即刻破關而出.飯粒分明,不過濕.每粒充滿著清香的荷葉味.同豬潤燒賣一樣,來飲茶的話,不能缺少的一味.
本來對菠蘿雪酥批興趣不大,一試,真的難忘,果然很酥化.吃到至此,第三輪點心亦如貫入場.有家鄉粉果,棗泥紅豆糕,欖仁生蹄糕,同火鴨三絲光等等,其他也是之前吃過再叫的.而欖仁生蹄糕是很出色,吃罷你才覺得,這個才算是真正馬蹄糕,火鴨三絲光,外型似餃子,食味也相似.
飲飽食飽後,拿住茶盅談談風月,政治,女人,電影,音樂無所不談,在陸羽的天空下,大家擁有的,是言論自由.
香港在回歸十一年後,經過土共的一連串意識形態洗腦式教育之後,已經同殖民年代的風氣相去甚遠了,反觀陸羽茶室,五十年不變.
但願如此.
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