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2020-03-05
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入到大埔行街，到兩三點餓餓地就搵間餐廳食下！喺出面見到有室外位置俾吸煙人士，而入面設計就係比較暗，有別於其他茶餐廳風格，價錢亦都比平時茶記貴啲，普遍都＄40-50起跳！💸💸💸我叫咗個「煮麵你食」嘅香脆豬扒米線 腸仔奄列 餐，首先嚟到嘅係黃金多士，真係烘得幾出色，成個多士表面都係金黃色，食落去會成口牛油🧈，只係輕輕一層係面，啱啱好，唔會太膩👍🏻👍🏻 之後豬扒叫咗分開上，所以米線係清湯米線一碗，豬扒有驚喜，size比相像中大，唔係細細塊嗰種，唔算好肥亦都唔太瘦啱啱好，近骨的位置黐住少少肥肉，豬扒亦唔會太薄，中火煎，做得剛剛好！至於米線湯底冇乜特別，正正常常啦😌同行男朋友食咗個芝士雞扒公仔麵下午茶🍜，最初仲擔心過芝士湯底會唔會好稀，點知原來係芝士撈公仔麵上面放咗塊雞扒，雖然雞扒比豬扒細塊但整體煎得都唔錯，比較欣賞芝士撈麵，芝士味夠濃郁🧀，雖然知道唔係用即磨芝士嗰種，係用芝士粉溝出嚟，但味道融洽，都算係落足料都算係落足料，茶餐廳做到呢個水平其實都算唔錯😙
我叫咗個「煮麵你食」嘅香脆豬扒米線 腸仔奄列 餐，首先嚟到嘅係黃金多士，真係烘得幾出色，成個多士表面都係金黃色，食落去會成口牛油🧈，只係輕輕一層係面，啱啱好，唔會太膩👍🏻👍🏻 之後豬扒叫咗分開上，所以米線係清湯米線一碗，豬扒有驚喜，size比相像中大，唔係細細塊嗰種，唔算好肥亦都唔太瘦啱啱好，近骨的位置黐住少少肥肉，豬扒亦唔會太薄，中火煎，做得剛剛好！至於米線湯底冇乜特別，正正常常啦😌
同行男朋友食咗個芝士雞扒公仔麵下午茶🍜，最初仲擔心過芝士湯底會唔會好稀，點知原來係芝士撈公仔麵上面放咗塊雞扒，雖然雞扒比豬扒細塊但整體煎得都唔錯，比較欣賞芝士撈麵，芝士味夠濃郁🧀，雖然知道唔係用即磨芝士嗰種，係用芝士粉溝出嚟，但味道融洽，都算係落足料都算係落足料，茶餐廳做到呢個水平其實都算唔錯😙
已經食咗¼嘅芝士撈公仔麵
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豬扒米線
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