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2021-06-29
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之前見朋友有食過 亦都好高質！ 決定生日去賀一賀佢 食餐好既😆 中意食蟹就岩晒～ 唔同做法滿足個胃！嘉 Yoshi — 鱈場蟹 $1490揀左食鱈場蟹！ 店員上菜時都會講解食法！所以絕對唔需要擔心唔知點食～前菜 － 金柚蟹肉沙律蟹肉份量都好多 仲有配埋啲沙律菜 有柚子好清新 好開胃！燒鱈場蟹（蟹腳 • 蟹鉗）一上菜已經聞到好香嘅蟹味！ 可以配檸檬或者蟹醋～ 各部位都有2舊 ！ 肉質好嫩 好彈牙！ 配蟹醋再更加突出蟹鮮味！天婦羅 （蟹肉 • 流心蛋黃 • 蔬菜）流心蛋黃天婦羅好正！ 店員話一口食 亦都唔會熱親！ 皮好薄 一唔小心就會拮穿蛋黃～ 成個蛋黃食 真係勁滿足！蟹肉天婦羅 - 肉質好嫩 點抹茶鹽鮮味更加突出！紫蘇葉天婦羅 - 紫蘇葉入邊包住蟹肉 不過本身自己麻麻地紫蘇葉味 所以就覺得還好～ 不過朋友就覺得好正！蔬菜天婦羅有南瓜番薯 全部都好甜！天婦羅粉醬唔會好厚 上菜溫度亦岩岩好！鱈場蟹火鍋 （雜菜盤 • 蟹肉餃子 • 雜燴粥）職員講底唔同烹煮時間 我就完全咁跟足😆 蟹肉真係又滑又彈牙！ 蟹肉餃子🥟皮薄多汁 頭啖湯無咩味 但煮完一大輪後再飲 兩個字形容：鮮甜！ 有唔同類型嘅菜
嘉 Yoshi — 鱈場蟹 $1490
揀左食鱈場蟹！ 店員上菜時都會講解食法！所以絕對唔需要擔心唔知點食～
前菜 － 金柚蟹肉沙律
蟹肉份量都好多 仲有配埋啲沙律菜 有柚子
好清新 好開胃！
燒鱈場蟹（蟹腳 • 蟹鉗）
一上菜已經聞到好香嘅蟹味！ 可以配檸檬或者蟹醋～ 各部位都有2舊 ！ 肉質好嫩 好彈牙！ 配蟹醋再更加突出蟹鮮味！
天婦羅 （蟹肉 • 流心蛋黃 • 蔬菜）
流心蛋黃天婦羅好正！ 店員話一口食 亦都唔會熱親！ 皮好薄 一唔小心就會拮穿蛋黃～ 成個蛋黃食 真係勁滿足！
蟹肉天婦羅 - 肉質好嫩 點抹茶鹽鮮味更加突出！
紫蘇葉天婦羅 - 紫蘇葉入邊包住蟹肉 不過本身自己麻麻地紫蘇葉味 所以就覺得還好～ 不過朋友就覺得好正！
蔬菜天婦羅有南瓜番薯 全部都好甜！
天婦羅粉醬唔會好厚 上菜溫度亦岩岩好！
鱈場蟹火鍋 （雜菜盤 • 蟹肉餃子 • 雜燴粥）
職員講底唔同烹煮時間 我就完全咁跟足😆 蟹肉真係又滑又彈牙！ 蟹肉餃子🥟皮薄多汁
頭啖湯無咩味 但煮完一大輪後再飲 兩個字形容：鮮甜！ 有唔同類型嘅菜 滿足晒中意食蔬菜嘅我🤭 蔬菜都好新鮮！ 淥蟹肉食到有啲dry ～店員會將蟹膏同淨底蟹肉煮成粥！ 仲加埋雞蛋～ 自行加配紫菜同蔥花調味！ 雖然好飽 但成碗粥都係蟹精華！ 真係啖啖鮮味！
最後以柚仔雪芭作結！🍨
店員服務周到 唔會有種趕急感覺～ 私隱度極高 絕對唔會打擾到你同朋友品嚐美食嘅時間🤍
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