Mini Friday (銀城廣場) (Closed)

今晚同男朋友仔黎Mini Friday 撐枱腳店內已經掛起了不少聖誕裝飾，好有聖誕氣氛🎄一坐低已遞上墨西哥脆片，脆卜卜不油膩！睇緊餐牌時見到隔離枱有個迷你燒烤爐，好奇之下我再望望餐牌，原來是西式爐端燒烤，感覺好有趣！即刻提議”不如我地叫份安格斯牛柳肉 “ 男朋友仔都話好呀！ 好期待呀！話錦快員工遞上爐具並點火！灑上麵包糠的安格斯牛柳肉已切成一片片，旁邊仲有爆珠同沙律菜！好吸引呀！一開始未熟手，怕燒燶好快就反轉塊肉，賣相勁差哈哈😆 但當然不影響味道，入口肉質軟綿綿，牛味濃郁！ 第一次沒有加任何調味，總是覺得欠缺什麼🤔 然後慢慢研究點樣燒得更好！果然加了黑椒、醬汁後味道大大提升 好靚的坑紋！😁明太子雞翼一向百吃不厭，去骨後塞滿脹卜卜的明太子，一啖咬落去特別爽，味道帶點微辣！香草白酒煮活蜆的白酒味不算太濃郁，反而有種好清新的感覺，蜆肉多又新鮮肥美！好快食清光！ 香草焗脆殻田螺直接用煎pan 上碟😆田螺的脆殻其實係食得架！ 口感似平時食雪糕🍦的甜筒，可以直接成粒放落口！另外用紫薯蓉鋪底相當驚喜，口感並不是creamy 個種，間中會食到紫薯塊，充滿飽肚感！菠蘿沙冰大杯到兩個人share 都得！每