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2023-11-25
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知道荔枝角嘅工業大廈好多隱世美食，今次特登去試下呢間由日本人主理嘅外賣專門店。廚房好透明同開放，可以清楚見到廚師成個製作過程💪🏻今次我食嘅係二人餐set 6 $195🍱 山芋炭燒鰻魚飯 (大碗300g)有兩大塊肥鰻魚，份量絕對足夠💖鰻魚經過炭烤處理，真係聞到有濃郁嘅炭烤香氣。鰻魚本身肉質鮮嫩細膩，帶有微妙的甜味。見住師傅將兩大條鰻魚浸入醬油缸度，醬汁係用炭燒鰻魚頭熬製而成，香得嚟唔會太鹹😛瞬間激發食慾🐰一啖肥鰻魚配一啖飯，個飯都唔係普通嘢，係糯麥混珍珠米，有豐富嘅食物纖維🤩🍜 十蔬雞肉特制烏冬(中碗120g)個烏冬有混合藜麥，所以點解啲麵條睇上去有啲黑色一點點，個口感依舊都係彈牙。湯底好鮮甜健康。配料都有好多種，例如係雞肉、里芋、牛蒡、炸豆腐、蒟蒻、柚子、大根等等。呢間餐廳將營養同味道平衡得好好，真係食到食物嘅原本味道，希望會有多啲人知道💪🏻
🍱 山芋炭燒鰻魚飯 (大碗300g)
有兩大塊肥鰻魚，份量絕對足夠💖鰻魚經過炭烤處理，真係聞到有濃郁嘅炭烤香氣。鰻魚本身肉質鮮嫩細膩，帶有微妙的甜味。見住師傅將兩大條鰻魚浸入醬油缸度，醬汁係用炭燒鰻魚頭熬製而成，香得嚟唔會太鹹😛瞬間激發食慾🐰
一啖肥鰻魚配一啖飯，個飯都唔係普通嘢，係糯麥混珍珠米，有豐富嘅食物纖維🤩
🍜 十蔬雞肉特制烏冬(中碗120g)
個烏冬有混合藜麥，所以點解啲麵條睇上去有啲黑色一點點，個口感依舊都係彈牙。湯底好鮮甜健康。配料都有好多種，例如係雞肉、里芋、牛蒡、炸豆腐、蒟蒻、柚子、大根等等。
呢間餐廳將營養同味道平衡得好好，真係食到食物嘅原本味道，希望會有多啲人知道💪🏻
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