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2019-02-17
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馬灣是定情之灣,有很多重要的人生時刻都不知不覺原來都發生在馬灣,所以我對這個地方有一定的情意結,趁新年初二放假,又到馬灣走返轉,故地重遊,有種莫名的親切感,隨後的下午茶,吃下了芭堤雅小島泰式餐廳。在下午茶時段,點了一個並不下午茶的菜式(準確來說是晚餐):泰式沙爹串 半打(牛豬雞)$88:眼看金黃的風味烤肉串出爐啦,牛豬雞各配兩串,陣陣烤肉味撲鼻而來,搭配上濃郁醇香的沙爹醬,光是聞這味道,已在口腔裡滋生了大量口水,"咬下來,豁出去,這雞串流口水,再來也許要天上團聚"。肉質鬆軟,再蘸多種香料加盟的沙爹醬,鹹甜微辣,根本不夠吃,因為我只有孤苦伶仃的一串,另外的五串就像每月的自動轉帳一樣,通通進貢給了女人,耳邊又响起那首:"誰叫我這種孤兒仔..."泰式菠蘿炒飯$98:肉鬆、青口、鮮蝦、魷魚、雜豆、臘腸,配上粒粒金黃、愛恨分明的炒飯堆砌到滿瀉,菠蘿本來就有酸甜味,既是盤碟也是調味更是食材,我還親眼目睹屬於這菠蘿的另一半去左隔離枱,這根本是天上的一對,為何殘忍要捧打鴛鴦,我是多麼希望它們合體,一整隻皆為我的盤中餐、腹中菠蘿肉。先嚐一口炒飯,爽口彈牙,粒粒菠蘿,給炒飯添上了酸甜的味道,零舍開胃,啖啖
在下午茶時段,點了一個並不下午茶的菜式(準確來說是晚餐):
泰式沙爹串 半打(牛豬雞)$88:眼看金黃的風味烤肉串出爐啦,牛豬雞各配兩串,陣陣烤肉味撲鼻而來,搭配上濃郁醇香的沙爹醬,光是聞這味道,已在口腔裡滋生了大量口水,"咬下來,豁出去,這雞串流口水,再來也許要天上團聚"。肉質鬆軟,再蘸多種香料加盟的沙爹醬,鹹甜微辣,根本不夠吃,因為我只有孤苦伶仃的一串,另外的五串就像每月的自動轉帳一樣,通通進貢給了女人,耳邊又响起那首:"誰叫我這種孤兒仔..."
泰式菠蘿炒飯$98:肉鬆、青口、鮮蝦、魷魚、雜豆、臘腸,配上粒粒金黃、愛恨分明的炒飯堆砌到滿瀉,菠蘿本來就有酸甜味,既是盤碟也是調味更是食材,我還親眼目睹屬於這菠蘿的另一半去左隔離枱,這根本是天上的一對,為何殘忍要捧打鴛鴦,我是多麼希望它們合體,一整隻皆為我的盤中餐、腹中菠蘿肉。先嚐一口炒飯,爽口彈牙,粒粒菠蘿,給炒飯添上了酸甜的味道,零舍開胃,啖啖清香菠蘿味,回味在嘴裡。女人身體說不,口裡最誠實,炒飯一啖接一啖放在口裡,不知不覺又吃下了一大半。
碎肉生菜包$88+泰式椰青$38:白菜中和辣味,前後包抄,中和不了還有椰子,所以和椰青是最好的配搭,一啖碎肉生菜包,辛辣刺激,一啖泰式椰青,清甜多汁;一啖地獄,渾身熱辣辣,一啖天堂,置身熱帶島嶼。
品嚐了風味泰式美食,也飽覽了醉人"光"景,頓時覺得好風光有限:"難道有人離去是想顯出好光陰有限,讓我學會為你貪生怕死"。
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