Video
Read full review
2010-04-21
52 views
星期一, 家沒飯開便出黎食下野. 行了一行尖沙咀.想平平地, 又要坐得舒服一點. 就落黎大食代, 碰一碰運氣. 新港呢間大食代, 同上次係東涌既大食代有點不同, 起碼呢度多了好多品牌美食. 飲品就一樣是中央處理, 反正我份鍋貼餐有個湯. 不另購飲品了.八方雲集, 呢間野分店多多, 聽又聽得多, 見又見得多. 食, 就是第一次食佢. 我是一個喜歡食餃子之人, 到今時今日才第一次試食八方雲集, 心想, 的確是有點兒那個了少少, 但難怪的, 香港咁多不同的美食, 要特登去食佢, 八方雲集未至於我要特登來. 好似今日路過, 機緣巧合來試, 才像話.叫下他們的招牌鍋貼, 一客有十隻. 看清, 這是台灣的餃子, 不是北方的餃子. 樣子, 皮餡, 是另外的一種style. 感覺上似日式, 但同正宗日本餃子有少少區別. 上次係日本食到所謂的 "中華餃子" 又完全不一樣. 甚至鼎泰豐的餃子, 也同呢度既不同. 八方雲集, 集八方的餃子精髓, 蜃集在他的餃子身上, 弄得有點四不像......不過, 獨特嘛.皮薄, 食落同日式煎餃有相似. 餡用了少少豬肉碎, 夾了椰菜. 醬汁, 我用了黑醋加辣豆辦. 北方人
新港呢間大食代, 同上次係東涌既大食代有點不同, 起碼呢度多了好多品牌美食. 飲品就一樣是中央處理, 反正我份鍋貼餐有個湯. 不另購飲品了.
八方雲集, 呢間野分店多多, 聽又聽得多, 見又見得多. 食, 就是第一次食佢. 我是一個喜歡食餃子之人, 到今時今日才第一次試食八方雲集, 心想, 的確是有點兒那個了少少, 但難怪的, 香港咁多不同的美食, 要特登去食佢, 八方雲集未至於我要特登來. 好似今日路過, 機緣巧合來試, 才像話.
叫下他們的招牌鍋貼, 一客有十隻. 看清, 這是台灣的餃子, 不是北方的餃子. 樣子, 皮餡, 是另外的一種style. 感覺上似日式, 但同正宗日本餃子有少少區別. 上次係日本食到所謂的 "中華餃子" 又完全不一樣. 甚至鼎泰豐的餃子, 也同呢度既不同. 八方雲集, 集八方的餃子精髓, 蜃集在他的餃子身上, 弄得有點四不像......不過, 獨特嘛.
皮薄, 食落同日式煎餃有相似. 餡用了少少豬肉碎, 夾了椰菜. 醬汁, 我用了黑醋加辣豆辦. 北方人的點法. 皮帶脆香. 若是時間啱, 拿到即煎起的一份. 相信是非常好的一食.
貢丸湯. 丸夠實, 夠味. 好有咬口. 湯非常之清. 沒有味精, 純貢丸精華. 成碗湯, 我一飲清底.
係food court食野, 一個好處是自由. 食, 可按各人喜好選擇. 大家去不同的檔口買野食. 大家食不同的東西, end up 大家坐埋一檯.
Post
