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2023-06-09
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-八番屋-@大埔.餐廳座位好闊落，坐得都幾舒服。Menu有種類都幾多，有丼飯、拉麵、沾麵等，仲有夏日限定添。.吉列豬扒艾蒿冷麵($72)大熱天時真係好適合食冷麵。第一次聽艾蒿冷麵，見到係全綠色的都會擔心會唔會好重味，點知完全唔會，味道唔算濃，都幾清新。麵質好滑溜，而且超彈牙。.吉列豬扒炸得金黃香酥，炸粉好輕好薄，豬肉易咬開，好軟嫩。意料之外的出色。.叉燒沾麵 ($79)沾麵的湯底係直源醬油味，加埋豚肉粒同香蔥等調味，味道夠晒香濃。.扁身的拉麵都幾掛湯，硬度係我鍾意的，質地煙韌彈牙。叉燒算不錯，無話好有驚喜，但合格有餘。.本身沾麵已附半隻味玉同幾片叉燒，另外再追加味玉半隻(+$7)。.燒牛舌($48)係寶寶至愛的串燒，牛舌唔太厚身，但都幾大片。食落夠爽口，簡單調味已經足夠帶出牛舌香味。.餃子5件 ($26)Size偏細，餃皮煎得夠乾脆。.綠茶蕨餅 ($24)估唔到有綠茶蕨餅，$24有3件。質地夠軟糯，綠茶粉加埋黑糖漿，簡直絕配。.菠蘿乳酸梳打 (+$15)單點主食可以半價加配非酒精飲品，選擇了菠蘿乳酸梳打，都幾大杯，無古怪糖水味。
-八番屋-@大埔
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餐廳座位好闊落，坐得都幾舒服。Menu有種類都幾多，有丼飯、拉麵、沾麵等，仲有夏日限定添。.
吉列豬扒艾蒿冷麵($72)大熱天時真係好適合食冷麵。第一次聽艾蒿冷麵，見到係全綠色的都會擔心會唔會好重味，點知完全唔會，味道唔算濃，都幾清新。麵質好滑溜，而且超彈牙。
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吉列豬扒炸得金黃香酥，炸粉好輕好薄，豬肉易咬開，好軟嫩。意料之外的出色。.
叉燒沾麵 ($79)沾麵的湯底係直源醬油味，加埋豚肉粒同香蔥等調味，味道夠晒香濃。
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扁身的拉麵都幾掛湯，硬度係我鍾意的，質地煙韌彈牙。叉燒算不錯，無話好有驚喜，但合格有餘。.
本身沾麵已附半隻味玉同幾片叉燒，另外再追加味玉半隻(+$7)。
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燒牛舌($48)係寶寶至愛的串燒，牛舌唔太厚身，但都幾大片。食落夠爽口，簡單調味已經足夠帶出牛舌香味。
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餃子5件 ($26)Size偏細，餃皮煎得夠乾脆。
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綠茶蕨餅 ($24)估唔到有綠茶蕨餅，$24有3件。質地夠軟糯，綠茶粉加埋黑糖漿，簡直絕配。
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菠蘿乳酸梳打 (+$15)
單點主食可以半價加配非酒精飲品，選擇了菠蘿乳酸梳打，都幾大杯，無古怪糖水味。
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