樂天皇朝 (青衣城1)

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樂天皇朝以八色小籠包聞名，而且獲奬無數，今晚終於可以試了﹗晚上和老爺奶奶一行四人晚飯，奶奶說不如食上海菜，所以就醒起樂天皇朝的八色小籠包，於是Nosir就做柴可夫司機車我們到青衣店吃晚飯，商場方便泊車，食飯又可以取泊車單，絕對是駕駛人士之選﹗原來青衣成的樂天皇朝面積非常大，裝潢當然以中國風格，座位都非常舒適⋯點菜紙可以自己剔選想吃的食物，非常方便⋯茶及小食費用每位$7，今晚的小食是花生粟子，燘得非常軟腍⋯主角八色小籠包登場﹗原來食小籠包的次序是先咬一口皮，再吸啜小籠包內的精華湯汁，最後才沾上薑醋來吃的，我們都習慣夾起小籠包後就沾薑醋然後一啖吞下整隻小籠包，按照樂天皇朝教的次序和方法來品嚐小籠包，的確更能體會，小籠包味道的層次及精華所在，特別是嚐這個八色小籠包，每一個都不同口味，所以更要慢慢細嚐⋯夫妻肺片聽得多，但其實我是第一次吃的，這款四川夫妻肺片是冷盤，麻辣味十足，但我很喜歡這種辣，辣而不苦，還有我最喜歡的牛肚，惹味非常﹗皇朝話梅骨是廚師推介菜式，味道超級讚，酸甜而醋味香濃，肉質嫩滑而外面香脆，非常酸胃﹗我喜歡吃饅頭，無論是蒸還是炸都一樣喜歡，炸饅頭當然更為香口，最美味是將饅頭沾滿煉