盈記四季養生麵館

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中西區在禮拜六日好安靜，路過新開的軒尼詩道一間養生藥膳館。由於新開，試業中，一坐低，餐台環境，新淨。而隔離臺已經傳出濃烈湯香味道。A7.藥膳農場雞+黑蒜養生湯藥膳雞湯系主打菜式，老闆話陪襯公雞碗更加有意境，的確呀，相機食先，加埋黑蒜令我一見到餐牌會毫不猶豫點呢個。黑蒜令到甜味中和更香呀。藥膳湯著名係材料豐富，不需要落糖，裡面有枸杞，紅棗，木耳，加上農場雞的炮製，演變藥膳雞湯。我甚喜好濃烈味道，因此調味適中。藥膳湯花枝丸6粒花枝丸不是大大粒，花枝丸不會煎炸，健康養生的烹飪。由於都系藥膳湯主打，因此另外叫小食的花枝丸都係會在藥膳湯裡面奉上。藥膳醉雞。醉雞除了打邊爐，原來玩法都有藥膳醉雞。可能由於黑蒜太濃烈，媽咪同我搶住黑蒜湯飲湯。兩邊雞肉是農場雞，即使冰鮮，肉質都不是粉，而系咬勁有口感。搵食期間，凡見到新開一定會試一試，疫情期間，飲食更難上加難。中西區返工的人黎講，唔想帶飯之餘，而家算又多一個好的餐廳選擇。