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2018-02-14
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好一段長時間沒到蘭桂坊吃飯，星期日晚上街道很冷清，沿著斜路走到我們的目標- Steak bar。餐廳以吉列炸牛扒聞名，地方非常淺窄，只有不到十張高身枱凳，擠迫得令人轉身也有難度。幸好剛有食客結賬離開，我們才很順利地即時入座，人氣食店果然長期爆場。食物款式不多，很可惜當晚Set A及Set C售罄，我們便點了兩個最受歡迎的套餐。吉列炸牛扒 $188每個套餐均配有前菜沙律及飯，欣賞他們在白飯上灑滿大量飯素，日式感覺馬上湧現，貪心的我想若能提供出汁做成茶漬飯，多一種食法就太滿足了!牛扒裹上一層薄薄的麵包糠，輕輕炸過後切片上碟，讓客人再自己在石板上燒熟。個人挺喜歡這般能自己動手參與的用餐經驗，好玩又好味。外層麵包糠沒發揮出香脆其作用，有點失色，不過牛肉質幼嫩，燒出啖啖肉香，很快可以吃畢整碗飯朋友點的是安格斯西冷牛扒 $248可惜我們只顧談天說地燒牛扒，忘記了拍照安格斯牛扒有質素煎至4成熟，剛剛好，肉質鮮嫩無渣，對口味! 推薦我們各自點了杯果汁，免得太口乾熱氣。另外跟餐加多一客和風紫菜薯條 $48餐檯太小關係，我們要盡快消滅部分食物才有位置容納這薯條。剛炸好的薯條當然香脆可口，灑上紫菜碎，不過不
好一段長時間沒到蘭桂坊吃飯，星期日晚上街道很冷清，沿著斜路走到我們的目標- Steak bar。餐廳以吉列炸牛扒聞名，地方非常淺窄，只有不到十張高身枱凳，擠迫得令人轉身也有難度。幸好剛有食客結賬離開，我們才很順利地即時入座，人氣食店果然長期爆場。
食物款式不多，很可惜當晚Set A及Set C售罄，我們便點了兩個最受歡迎的套餐。
吉列炸牛扒
$188
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每個套餐均配有前菜沙律及飯，欣賞他們在白飯上灑滿大量飯素，日式感覺馬上湧現，貪心的我想若能提供出汁做成茶漬飯，多一種食法就太滿足了!
吉列炸牛扒
$188
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個人挺喜歡這般能自己動手參與的用餐經驗，好玩又好味。外層麵包糠沒發揮出香脆其作用，有點失色，不過牛肉質幼嫩，燒出啖啖肉香，很快可以吃畢整碗飯
朋友點的是安格斯西冷牛扒 $248可惜我們只顧談天說地燒牛扒，忘記了拍照安格斯牛扒有質素煎至4成熟，剛剛好，肉質鮮嫩無渣，對口味! 推薦
我們各自點了杯果汁，免得太口乾熱氣。另外跟餐加多一客和風紫菜薯條 $48
和風紫菜薯條
$48
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總的來說牛肉質素確實不錯，只是店舖空間有限，油煙味濃，座位擠擁，可以一試。
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