宗像屋 (Closed)

某日午餐想食好D，一個人走去宗像屋。果然不用等就可以直入，我當然選擇坐吧枱以便近距離看到廚師。門面設計簡單，容易走過龍都不知道。食物亦與店舖設計一樣走簡單風，所謂貴精不貴多，只賣四款食物，豐儉由人。其實四款食物分別在於:梅$108 (9種海鮮) 竹$148 (9種海鮮) 當中鱲魚量增加松$198 (10種海鮮) 多了蟹肉特上$298 (11種海鮮) 多了蟹肉及海膽第一次試不敢點最貴， <梅>是最好的選擇了。落單後便送上魚生片作前菜，因為淋了胡麻醬在面，味道都蓋過了魚生的味道。一上菜賣相已經先聲奪人，這一座山已經包含了九種海鮮，因為坐近吧枱見到廚師的做法，其實已預先將所有魚生切粒，整成一球球魚生放入大膠盒，然後當客人落單時才將一球球魚生放於飯上。其實個人覺得味道好一般，魚生不夠凍亦不夠爽脆，好糊口的感覺，亦都分不到每種配料的味道，感覺似是食香口膠。有好多食評都提及有三種食法，我也不多講了。個人最喜歡原始的食法: 豉油+WASABI總結:味道很一般，甚有港式刺身飯的影子，只換成了一大堆頭的排場。餐具亦都擺放得很求其，眼見枱面未抺乾淨，就直接放餐具上去。不推薦