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2018-05-15
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工作繁忙得很,趁著放假便與吃貨朋友聚聚舊!是次她帶我到中環食一間法日小店。午飯時間供應頗長,選擇亦較坊間特別,吃貨朋友果然厲害!南瓜忌廉湯 - 色澤金黃,飲落味道適中不稀不稠,南瓜蓉打得細碎,另滲上黑胡椒增加口感,整體不錯!沙律菜鮮綠爽口,份量適中,不太顯飽。特製豬肉碎咖喱配溫泉蛋 - 有別於一般吃慣的甜咖喱,這個咖喱味道平均,不甜不嗆辣,豬肉碎切得均勻,口感厚實、肉味香濃。伴上打得細膩,酸酸味味的蕃茄蓉,入口更加開胃!日本米飯粒圓圓分明,味道香滑不黏牙。日本玉子滑溜富有豐富蛋香,蛋汁沾上米飯很美味!赤雞薩摩雞腿配自製薯蓉 - 薩摩雞與吃貨朋友都未食過,細問下原來是日本的國寶雞!雞件不算大隻,不過煎得表面金黃焦香,雞肉嫩滑得很,而且入口毫不黏牙不油膩。薯蓉打得豐厚香滑,散發絲絲薯香,有別一般食開的,讓人停不了口,配上脆口的蒜蓉包更味美!柚子綠茶 - 茶味甘香,帶有幾份清新的味道。熱辣辣令喉嚨舒服得很!水果茶 - 茶味濃郁解到滯膩,水果有蘋果、西柚、橙等,酸甜交雜。
午飯時間供應頗長,選擇亦較坊間特別,吃貨朋友果然厲害!
南瓜忌廉湯 - 色澤金黃,飲落味道適中不稀不稠,南瓜蓉打得細碎,另滲上黑胡椒增加口感,整體不錯!沙律菜鮮綠爽口,份量適中,不太顯飽。
特製豬肉碎咖喱配溫泉蛋 - 有別於一般吃慣的甜咖喱,這個咖喱味道平均,不甜不嗆辣,豬肉碎切得均勻,口感厚實、肉味香濃。伴上打得細膩,酸酸味味的蕃茄蓉,入口更加開胃!日本米飯粒圓圓分明,味道香滑不黏牙。日本玉子滑溜富有豐富蛋香,蛋汁沾上米飯很美味!
赤雞薩摩雞腿配自製薯蓉 - 薩摩雞與吃貨朋友都未食過,細問下原來是日本的國寶雞!雞件不算大隻,不過煎得表面金黃焦香,雞肉嫩滑得很,而且入口毫不黏牙不油膩。薯蓉打得豐厚香滑,散發絲絲薯香,有別一般食開的,讓人停不了口,配上脆口的蒜蓉包更味美!
柚子綠茶 - 茶味甘香,帶有幾份清新的味道。熱辣辣令喉嚨舒服得很!
水果茶 - 茶味濃郁解到滯膩,水果有蘋果、西柚、橙等,酸甜交雜。
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