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2023-02-01
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今日到了屯門一間很有氣氛的餐廳，就如其名字一樣Pillowtalk Restaurant。頭盤Snacks 白酒忌廉汁燴青口，白酒揮發後甜味浸透青口，甜味加上忌廉汁味道不錯。我們選了兩個主食，其中一個是法式春雞配薯角，薯角外脆內軟，燒春雞是無骨的拆剩雞搥小骨，實在方便，香草味把燒春雞醃得十分入味，而且伴有燒汁在旁可以點，另外炸蒜及茴香也恰到好處。龍蝦汁磯燒鮑魚甜蝦意粉，龍蝦汁有淡淡香味不會蓋過本來甜蝦及鮑魚的味道，鮑魚烹調時間剛好，不過過熟過韌。兩個主食也可加48元便可轉為套餐，有是日餐湯蘑菇忌廉湯、蒜蓉多士及飲品。蒜蓉多士很脆口，蘑菇味香濃喝下去份外開胃。飲品方面選了Ginger Ale及Iced passion fruit tea，有熱情果的香味不是死甜。
我們選了兩個主食，其中一個是法式春雞配薯角，薯角外脆內軟，燒春雞是無骨的拆剩雞搥小骨，實在方便，香草味把燒春雞醃得十分入味，而且伴有燒汁在旁可以點，另外炸蒜及茴香也恰到好處。
龍蝦汁磯燒鮑魚甜蝦意粉，龍蝦汁有淡淡香味不會蓋過本來甜蝦及鮑魚的味道，鮑魚烹調時間剛好，不過過熟過韌。
兩個主食也可加48元便可轉為套餐，有是日餐湯蘑菇忌廉湯、蒜蓉多士及飲品。蒜蓉多士很脆口，蘑菇味香濃喝下去份外開胃。
飲品方面選了Ginger Ale及Iced passion fruit tea，有熱情果的香味不是死甜。
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